沈既白自己花钱,去沁心茶语2.0的总店喝了一杯他们的招牌茶。回来之后,他把周铠叫过来:“你也去喝一杯,回来跟我说说感受。“
周铠跑了一趟,回来直咂嘴:“哥,他们的茶,还行,就是……说不出来哪儿差一点。“
“差在茶叶上。“沈既白说,“他们用的是拼配茶,成本低,味道标准化,但缺了那股鲜劲儿。咱们用的是直供的明前茶,鲜叶现泡,这个差距,喝得出来。“
“那顾客能喝出来吗?“
“大多数喝不出来。“沈既白说,“但喝得出来的那部分,是咱们最该留住的客人。他们可能只占两成,但这两成,是店里的口碑支柱。只要这两成人在,咱们的店就垮不了。“
周铠似懂非懂地点了点头。
“哥,他们这是明摆着要抢咱的客源!“周铠急得直转圈,“要不咱也降价?“
“不降。“沈既白说,“他们贵五块,咱就便宜五块。他们走高端,咱就做亲民。江州的老百姓喝惯了咱们的茶,不是换个包装就能拉走的。“
“可他们广告打得多狠啊!“
“广告能打来一时的新客,打不来回头客。“沈既白说,“茶这个东西,喝到嘴里才知道好坏。咱把品质守住,把服务做好,剩下的,交给时间。“
话虽这么说,沈既白心里清楚,郑氏这波攻势,绝不是广告这么简单。
他连夜把苏镜、周铠、马骁叫回店里,开了一
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