类似于醪糟的味道，比醪糟更重一点，也可以理解为是发酵的味道。
周小冬伸头看着周小麦碗里的紫红色液体，重重咽了口唾沫：“大姐姐，我能喝一小口吗？”
周小麦果断拒绝：“不行，小娃娃不能喝酒。”
她都只是品个味，舌头沾一点点，并不是真的喝。
大家这会都喝第二碗了，她第一碗只倒了碗底一点，还没喝完。
周小冬撇撇嘴：“那好吧。”
一口喝不上，还要听着大家对葡萄酒的口感描述，周小冬快馋的流口水。
等她及笄长大，还得四年呢……
萧青山一口下去半碗没了：“葡萄酒好喝是好喝，颜色看起来也好，但我还是喜欢小麦给的闷倒驴，够劲。”
周小麦说：“我这里闷倒驴也不多，你别想了啊。”
萧青山家里还有小半瓶，舍不得喝。
周继良说：“小麦，闷倒驴你会酿不？我觉得如果能酿出那样的白酒，可以只卖酒水一种东西了。”
周小麦想了想，说：“能酿差不多的，不可能酿出和闷倒驴一模一样的口感。”
白酒有多种配方，多种酿造方法。
而闷倒驴的酿造和配方，周小麦没了解过。
但是蒸馏酒，她会！
只是酿造白酒，需要大量的粮食。
超市可以带着酿造一点卖，但没想过做只做酒水生意。
她从骨子里觉得，粮食得等人吃饱，才能用来享受。
周继良眼前一亮：“马上水稻收上来，如果你要酿酒，我们可以把村里的稻谷收了，这样又能省下来一笔不少钱。”
周小麦摇头：“手里一粒大米都没有，我也能酿出白酒，酿酒最好的东西不是大米，而是蜀黍。”
蜀黍也就是高粱！
每个时代叫法不同而已。
萧青山感到新奇：“蜀黍还能酿酒？”
周小麦点头：“闷倒驴的主要原材料就是蜀黍。”
真是长见识了，他们从来没听说过，蜀黍能酿酒。
却没有一人怀疑周小麦的话，相处久了，他们有清楚的认知，周小麦的眼界比他们开阔太多。