周小麦在河边把食材清洗分切好后回家,伙房已经多了两个柜子。
萧青山一声不吭就给她送过来了。
周小麦只打算要一个的,人家一共才四个,她不好要一半吧。
从她要了柜子的那一刻,似乎就欠下了人情。
等明天她去买些工具回来,也可以进山弄点木材,回来自己打点桌椅板凳什么的。
在这个世界第一次点火,考虑的还是太少。
家里没有斧头,也没有柴火。
她只能去山里再捡点树枝当柴火。
这么一折腾,等点上火,已经是傍晚。
没有装水的木桶,她从空间里取出一瓶矿泉水,打算一会刷锅。
先用细盐把锅炒一遍,今天买的粗盐用不上,开锅要把盐磨的成粉才行。
她懒得麻烦,直接从空间取出一包细盐,先炒外面的锅,炒完再把细盐铲进里面的锅接着炒。
留了几小块猪板油,炒过盐的锅用猪板油上上下下反复擦。
擦完倒一瓶矿泉水清洗干净,再用一块猪板油反复擦。
连续两次,铁锅算开好了,以后用起来不会生锈。
炼油简单多了,猪板油切好的丁 ,加几瓶矿泉水,烧到八分开,捞出来。
焯水不能煮熟,会浪费油脂。
再次加一瓶矿泉水,葱姜,熬煮才是真正的炼油。
水熬干出油脂,把葱姜捞出来,只等着剩下慢慢出油就行。
为了这锅猪油,她特地买了个陶罐子。
擦干净里面的水,撒上几颗花椒。
等油渣微微发黄,就可以打油进陶罐了。
如果油渣颜色深,凝固好的猪油颜色也不是奶白,会深一点。
吃起来没什么,就是不好看。
这些都是她在末世经常自己动手的经验之谈。
炼好猪油后,留一点当做底油,葱花炝锅,青菜放锅里一倒,烟火气弥漫了整个伙房。
调料周小麦只加了盐和味精,当然,味精也是空间出品。
炒好青菜,猪油渣倒进去炒一炒,热气腾腾的菜就好了。
里锅她已经焖好了米饭,第一碗她装在了小陶盆里,上面盖着一层的菜。
她把小陶盆放在切
(本章未完,请点击下一页继续阅读)