琢磨了好一会儿。
他想了想,转头对林德贵说:“林叔,等会儿陈叔来了之后,你们中午和晚上每道菜的分量都做足一些,不用搞什么精细摆盘。”
林德贵一愣,抬头看他:“老板,你是说……”
“我想了一下,今天来的人肯定比昨天多,咱们要是还像昨晚那样一盘一盘端菜上桌,根本忙不过来。”徐之舟说得直白,“我想换个法子,等会儿让骆帆去买些大盆回来,到时候菜全都盛在大盆里,客人想吃什么自己拿碗去打,就像自助餐那样,想吃多少打多少,省事。午餐和晚餐都这么搞。”
林德贵听完,眼睛一下子就亮了:“这好!这好!午餐和晚餐都用大盆,客人自己打,咱们厨房只管往盆里添就行,省得一盘一盘往外端,来回跑腿。而且晚饭也这么搞,咱们更省事!”
“对,就是这个意思。”徐之舟点了点头。
林德贵连连点头,已经开始盘算中午和晚上的菜单了:“那行!我这就把午晚两餐的菜单理一理,保证每顿十来个盆全摆满,荤素搭配,汤也准备一大锅。”
徐之舟转身走出厨房,在院子里扫了一圈,看见骆帆正在外院搬塑料凳。
徐之舟喊了他一声。骆帆回头看他,连忙放下手里的凳子跑了过来:“老板,啥事?”
“你去镇上跑一趟,找那种卖不锈钢大盆的店,给我多买一些回来。”徐之舟比划了一下大小,“要最大号的,最少二十个,钱不用省,够大够结实就行。反正中午之前我要看到。”
骆帆一听也没多问,立马点头:“行!我现在就去!”
骆帆转身就往外跑,脚步声蹬蹬蹬的,没一会儿三轮车的突突声就从院门外响起来了。
徐之舟看着骆帆走了,站在原地想了想,觉得这事儿还得给其他民宿老板们打个招呼。
他这边免费请人吃饭,而且是连续好几天,午餐晚餐都免费,其他民宿老板那边都是正常收费的,万一人家觉得你徐之舟免费搞得这么大,让他们不好做了,那就尴尬了。
做人做事得有分寸。
徐之舟掏出手机,又给赵老板发了条微信消息。
“赵哥,有个事儿想请你帮我跟其他老板们转达一下。”
赵老板很快回了:“你说。”
“我这边打算连续一个星期,午餐和晚餐都免费给来的人提供。正好趁这波热度把口碑做起来,也能让文笔村的评价更好看。但这免费也不是一直
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