清晨的薄雾漫过商业街的青石板,崭新拓宽的铺面敞开木门,暖融融的烟火气早早飘了整条街巷。
一楼面点区,张嫂、李娟和晓燕已经有条不紊忙开。改造后的前厅宽敞通透,点餐、打包、落座区域划分得清清楚楚,早高峰来了不少熟客,排队丝毫不显拥挤。蒸笼掀开时白雾滚滚,馒头、肉包、酥饼香气裹着热气散开,刚出炉的吃食不用吆喝,便引得路人停下脚步。
“许姐,今早的定量肉包又快卖空了,要不要再揉一批面团?” 李娟一边收钱记账,回头朝二楼扬声喊了一句。
我站在二楼裁剪台边,手里捏着软尺比对布料,应声回道:“再备半笼就行,上午这批客人走完,中午还有单位食堂的固定提货单,留一部分备货。”
楼下三人配合早已炉火纯青,不用我日日守在前厅盯梢,面点生意稳稳当当,成了手里最稳的现金流来源。
二楼裁缝铺里,林小双和陈朵朵正低头打理成衣。经过这段时日的打磨,两人上手速度越来越快,锁边、熨烫、清理线头全套工序做得利落规整。挂满墙面的秋冬成衣款式齐全,不少路过的阿姨、老师专程上楼挑现货,试穿过后十有八九都会直接买下。
小双手脚麻利,将刚熨平整的灯芯绒童装挂好,抬头跟我说道:“许姐,昨日登记的冬装定制单子又多了七张,大多是要加厚毛料外套的,咱们库房的毛料库存怕是撑不过半个月。”
朵朵也跟着补充:“还有不少客人问能不能提前预定新年新衣,想赶在腊月前做好。”
我点点头,将手里裁剪完毕的布料码放整齐,心底默默盘算。眼下正值深秋换季旺季,成衣和定制订单双双爆单,面料消耗速度远超预估,是时候规划新一轮备货。但第二卷现阶段核心是积攒本金,不能一次性投入大额资金囤货,得把控好支出分寸。
“我心里有数,等这几日对账看完结余,再跟省城布料厂订一批货,这
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