没过多久,张嫂准时到店上班。她推门进来,一眼就察觉到了我的变化。往日里我眉眼间总藏着一丝不易察觉的戒备和紧绷,生怕暗处有人作祟、生意被人破坏,今日的我眉眼舒展、神色轻快,浑身都透着松弛安稳的气息。
张嫂放下随身布袋,笑着上前搭话,语气里满是关切:“念安,我看你今天气色格外好,整个人都轻松了,是不是之前那些剪不断的旧麻烦,彻底了结干净了?”
我手上擀着面皮,动作不停,唇角扬起一抹发自内心的轻松笑意,轻轻点头:“彻底了结了。不管是家里的旧纠葛,还是知青点的旧恩怨,全都落幕了。以后再也没有人上门闹事、暗中捣乱,我们可以安安心心做生意。”
这番话落,张嫂瞬间喜上眉梢,眼底满是真切的欣慰。这段时间,她全程陪我走过所有风波,亲眼见证我被原生家人上门勒索、被陌生路人碰瓷抹黑、被林薇薇暗中算计,一次次被动应对风波,一次次熬夜设防,其中的委屈和艰难,她看在眼里、记在心里。如今所有麻烦尽数消除,她是真心替我高兴。
“真是太好了!”张嫂由衷感慨,“你这孩子太不容易了,踏实本分做生意,偏偏总被烂人纠缠。现在好了,风雨都过去了,往后咱们踏踏实实开店赚钱,日子一定会一天比一天红火!”
有了张嫂搭手帮忙,备料效率快了不少。我们二人分工默契,我负责和面烤制,她负责整理馅料、摆放食材、打扫台面,两人有条不紊地忙活,很快就将四款招牌面点和新研发的特色糕点全部备妥,品类齐全、用料充足,只等开门迎客。
随着天色大亮,街道彻底热闹起来。赶集的百姓、上班的职工、上学的路人来来往往,川流不息。店铺开门没多久,熟悉的老客就陆续上门,排队买饼的队伍很快成型,日复一日的红火景象再度重现,烟火气十足。
我的小店能在这条街上站稳脚跟,靠的从来不是投机取巧,而是实打实的口碑。所有面点每日现做现卖,绝不售卖隔夜食材,用料足量、干净卫生、口味正宗,价格公道。久而久之,周边的街坊邻居、单位职工都认准了我家的味道,回头客络绎不绝,人人都愿意为我的真诚和踏实买单。
彻底卸下心理负担的我,做事愈发从容利落。接单、烤制、打包、收银、应答客人的问询,每一个动作沉稳松弛,不急不躁。没有了时刻提防暗处算计的紧绷,我能全身心投入到生意中,做出的面点口感愈发稳定,服务也愈发贴心,店里的生意比往日还要火爆几分。
上午客流最繁忙的时段,李娟也特意抽空过来搭把手
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