照棠:“……”
这家伙,竟还是个有节操的人。
“胡掌柜,你这铺子租给我,我付的是五两六钱。”
“其实,这事不怪你。赵掌柜一旦知道我想要租下这店铺,肯定会主动来给你更高的价格,或者会在长乐街另寻一家店铺。”
“我只问一句,你愿不愿意他租在你隔壁?”
胡掌柜一听,顿时愣住了,摇摇头。
“那春鲜楼卖十五文的鱼片,我尝过,用的死鱼,加了重味料汁,把臭味给掩盖了。”
“我娘的病,就是因为吃了一些不干净的食物,才会这个样子。所以,就算他比你给的价高一些,我都不可能愿意的。”
“而沈姑娘你的大名,我是听过的。况且,你用的食材,大家也是有目共睹的,我相信你,把铺子交给你,会更好。”
沈照棠听后,不由得点了点头。“好,是个有骨气的。”
“这店铺就交给我了,不用担心。”沈照棠丢下这句话,转身离开。
黄昏时分,四时春打洋了,一天的营业就到此为止了。
而这个时候,店里也已经是一片寂静。
沈照棠正坐在柜台前。
她手里拿着一个算盘,不停地拨弄着。
隔壁的铺子,已经交了五两六的租金。
而且,她已经拿到了钥匙。
加上修理费,大概是六两银子。
而且,在这后面里,还能再摆上两个案板。
到时候,柳嫂就可以在那里工作了。
就连宴会的食材,也都能搬了过去。
这样一来,四时春的后厨就可以腾出一半以上的空间。
按现在小馄饨日均七十碗,每碗净利约六文算,一个月能多赚……她还在计算。
新灶台安装好之后,食品的出货速度会更快,每天都有可能超过八十份。
八十碗,一碗四文的纯利润。
一个月十四两银子。
这还只是小馄饨的额外销售。
六两,不到半个月的时间,她就能收回成本。
而且,他们也不需要在四时春的厨房里准备宴会材料了,效率更高。
这么一来,她也能多做点生意了。