亮的火浪。
“秦姐，火旺了，抽根柴。陈醋早放了三秒，味道没杀透。”何雨柱眼皮都不掀一下。光靠听那油锅的滋啦响动，还有空气里的酸甜味，盲操教学信手拈来。
秦淮茹翻了个娇媚的大白眼。手底下拉出一根干柴，顺势撒入葱段。
“知道了大老爷！你这鼻子，比老财主的算盘还精。”
嘴上抱怨，手底下利落得很，颠锅起油，没半点拖泥带水。被满级神厨贴身调教了几个月，秦家大妞现在这手艺，扔到外头大饭庄当个二灶绝对够格。
没多久，两张拼起来的八仙桌上，硬菜摆得满满当当。
红烧肉挂着琥珀色的糖色，小鸡炖蘑菇汤汁浓郁发亮，糖醋鲤鱼外酥里嫩、香气扑鼻。
刘海中端着白瓷酒盅，郑重其事地站起身。
“柱子，这杯酒，刘叔敬你！光齐他们仨，以后就托付给你了！”
许富贵也赶紧端杯起身，俩老头半空碰了个脆响：“谢师酒，干了！”
何雨柱掀了掀眼皮，端起搪瓷茶缸，慢条斯理地抿了一口温白开。
“教徒弟，规矩不能破。书我教了，能不能出师，看他们自个儿的造化。”一句话，把宗师派头拿捏得死死的。
酒过三巡，菜过五味。
何雨梁缩在角落的长条凳上。小胖手攥着一根比他巴掌还大的糖醋排骨，啃得满脸酱汁。
两条白生生的小短腿在半空有节奏地晃悠。
咽下最后一口肉，何雨梁拿湿毛巾胡乱擦干净小嘴。
“许叔，刘叔。”脆生生的童音响起，硬是穿透了酒桌上的喧闹。
大伙全停了筷子，齐刷刷转头，看向这位大院里公认的小神童。
何雨梁像个小大人似的双手环抱胸前，老气横秋地叹了口长气。
“你们天天念叨考初中考大学，这进度太慢了，耽误事儿啊。”
他眨巴着乌溜溜的大眼睛，转头看向何雨柱：“哥，放假前我们班主任找我谈话了。让我过完年，直接跳级上六年级，明年直接考初中。”
这话一出，原本火热的正房瞬间死寂。