、穿小鞋。
傻柱懒得搭理他,眼睛直勾勾盯着那口大黑铁锅。
练刀工给一点熟练度。
真刀真枪上灶,系统给多少?
“我试试。”
傻柱没二话,跨前一步站在灶台前。
起锅,倒油,火舌舔舐锅底。
油温七成热,葱姜蒜下锅爆香,半盆肥瘦相间的肉片直接倒进去。
铁勺快速翻拨。
傻柱按照脑子里系统强塞进来的火候控制法,一双眼睛死死锁定肉片变色的过程。
多一秒老,少一秒柴。
就现在!
酱油、料酒顺着锅边烹入,火苗“轰”地窜起半尺高。
香味顺着排风口直冲后厨棚顶。
【检测到宿主正在独立进行完整烹饪。】
【厨艺熟练度+5!】
傻柱手猛地一抖。
做菜比切菜涨得快五倍!
他双眼迸发出饿狼见血般的绿光。
“让开!”
傻柱一膀子撞开旁边看戏的李麻子,抢过刚洗好的大白菜,行云流水般下锅。
铁勺在他手里上下翻飞。
李麻子原本准备挑刺的话,全卡死在嗓子眼里。
那翻勺的巧劲,调料的拿捏,根本不是一个学徒能玩出来的花活。
三分钟后。
一大盆白菜猪肉炖粉条,外加两大盘回锅肉,热气腾腾地端上大铁案。
田有福拿起一双干净筷子,夹起一片回锅肉,送进嘴里。
咀嚼两下。
整个后厨的目光全聚在田有福脸上。
田有福放下筷子,拿毛巾擦嘴。
“咸淡适中,肉片吐油恰到好处,没老。”
田有福语气平淡,“刀工和火候都有长进。不过比起你爹,还差得远。别翘尾巴。”
几个帮厨互相看了一眼,没人吭声。
田有福平时对菜品要求极苛刻,能从他嘴里说出“恰到好处”,已经是破天荒的夸奖。
“愣着干啥?拿碗吃饭!”
田有福摆摆手。
傻柱压根没顾上听师父的后半句。
他满脑子全是刚才刷屏的【熟练度+5】。
他拿过两个大号青花瓷碗,盛得冒尖,底下压着两面大白馒头,上面盖着厚厚一层回锅肉。
端着两碗菜,大步朝后院休息室跑。
休息室里。
何雨梁正盘腿坐在木榻上。
旁边生着小火
(本章未完,请点击下一页继续阅读)