州府也没有人会做这个。我不打听你的底细——你的饼，我每集都来买。“
妇人刚走，第二个客人到了。
一个穿皂衣、腰间挂“宁城县尉“令牌的中年汉子。老赵看见令牌，下意识缩脖子——衙门散了，但县尉还是官差，找流民麻烦绰绰有余。
“刚才闻着味过来的。“县尉不客气，直接拿起一个糖饼咬了一口。
嚼了三下。
“操。“他说了一个字，然后把整个饼塞进嘴里。
老赵腿都软了。
沈安面色如常：“大人，好吃吗？“
“再给我来十个。“县尉从腰间摸出一小块碎银子扔过来，“不用找了。“
沈安接住银子，掂了掂——半两。
半两银子能买将近两斗粗粮。这位县尉出手阔绰得不像落魄官差。
“大人，您是……“
“周康，宁城县尉。“中年汉子抹抹嘴，“替我家老母亲买的。她这几年胃口不好，吃什么都不香。你这个饼子甜而不腻，软糯适口，她应该喜欢。“
沈安利落地包好十个糖饼，又多放两个：“这两个是我孝敬老太太的。“
周县尉看了他一眼，意味深长地笑了笑：“沈安是吧？你这饼子在宁城独一份。好好干，别惹事。有什么事来衙门找我——虽然现在衙门也没什么用了。“
周县尉走后不到半个时辰，糖饼卖光了。
二十个饼子，六十多文钱加小半两碎银。老赵蹲在地上数钱时手都在抖——他当了二十年城门守卫，月饷才二两，沈安一上午就赚了小半两。
沈安把钱收好，没急着回去，而是开始逛集市。他走得很慢，每个摊位都停一停。
卖铁器的——一把生锈菜刀要价二十文，锈得太厉害，但他买了下来。又淘到一把缺齿剪刀和几根竹签。
最重大的收获在集市最东头：一个从南边逃难来的老农，背篓里装着十几根干瘪红薯。皮皱巴巴的，是去年的存货，但沈安掰开一看——瓤还活着，没有坏。
“老丈，这叫地瓜？五文钱全拿走。“
五文钱买十几根活薯种。
老赵不解：“沈兄弟，这干巴巴的地瓜有什么好买的？“
沈安没回答。他在想——红薯是亩产几千斤的神级高产作物。只要有种子和土地，明年春天就能在宁城外种出喂饱全城人的粮食。
但这要等明年。眼下，他更需要解决今冬的口粮。
回程路过东街，赵记粮铺门口，一个穿绸衫的圆脸胖子正站在台阶
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