了几块青砖,在火塘边三下五除二搭了一个简易石板灶。他把陶罐里的野菜糊糊倒出来,用破布滤掉最粗糙的渣滓,重新加水烧开。
然后他从自己那半块发霉饼子上刮下霉斑,把相对完好的部分掰碎泡进热水里——这是他能找到的唯一淀粉来源。
“火候要小,火大了野菜发苦。“
“面疙瘩要顺时针搅,不然结块。“
“苦菜根提前焯水去涩,这是常识。“
沈安一边自言自语,一边操作。老妇人看得目瞪口呆——她活了六十岁,第一次看见有人把野菜糊糊当成什么精细活来干。
十分钟后。
锅里的糊糊变了。
灰绿色变成了温润的淡青色,面疙瘩均匀细腻,野菜的苦味被巧妙的火候驯服,变成一种清新的草木香。沈安最后从怀里摸出那半块饼子剩下的一丁点碎屑——虽然只有几粒,但他撒在锅面上,用热气烘出焦香。
“尝尝。“
老妇人半信半疑地舀了一勺,送进嘴里。
下一秒,她浑浊的眼睛瞪大了。
“这……这跟我煮的,是一个东西?“
“是一个东西。“沈安咧嘴一笑,露出被饿得发白的嘴唇,“但做法不一样。“
老妇人突然抓住他的手:“小伙子,你叫什么名字?“
“沈安。“
“沈安……“老妇人喃喃重复,突然从怀里摸出一个小布包,塞到他手里,“这是我最后一把米糠,你拿着。明天……明天你还能来吗?“
沈安低头看着那把米糠,又抬头看着这座在雨夜中瑟瑟发抖的残城。
他深吸一口气,一字一顿:
“大娘,您收好钱。明天我不止要来——“
“我要在宁城,支起第一口灶。“
“这乱世里,只要我还有一口气,就绝不让跟着我的人,再吃一口猪食。“
老妇人怔怔地看着他。
雨夜中,年轻人瘦得像竹竿,但那双眼睛里的光,亮得像是能烧穿这片黑暗。