返回

第23章 首日小捷,第一份‘抽分’

首页
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一页 进书架
系统比了个大拇指,回过神来的陈衍冲阿四点了点头,抬脚向茶坊走去。

    “东家来了?”

    刚到门口,李掌柜就快步迎了上来,“入里头坐坐?老汉让阿四给东家点盏茶润润嗓子。”

    闻言,心里还惦记着事的陈衍正打算拒绝。

    可刚要抬手,他却感觉自己嗓子好像确实有点干,毕竟今天在售票处盯了一天,水都没怎么喝几口。

    “点茶就不必了。”

    想了想,他向李掌柜问道:“有没有简单一些的,比如直接用热水冲泡的那种?”

    听到他的话,李掌柜愣了一下,旋即笑道:“老汉晓得了,原来东家是不喜欢吃那沫茶……”

    说着,他直接冲正在收店的阿四喊了一声,“阿四!快去里柜取我那只木叶盏,茶取双井白芽!”

    待阿四跑去取茶,李掌柜这才回身拱手道:“既然东家不喜那点茶,那就让阿四与东家撮泡一盏老汉来时带的一点散茶,尝尝这散茶的本味!”

    “这……没必要那么麻烦吧,桌上不就有茶有水?”

    见自己随便一句话李掌柜就如此张罗,甚至连自己的珍藏都拿出来了。

    陈衍有点不好意思,指了指桌上笸箩里那几块茶饼问道。

    “东家有所不知。”

    拱了拱手,李掌柜解释道:“这撮泡的法子不比点茶,点茶之妙,在于击拂的手艺,纵是寻常茶饼,手法得当,也能拂出一盏白沫如乳的好茶来。”

    “可这撮泡——”

    说到这儿,他指了指桌上的茶饼,“是把茶叶直接投进沸水,是个什么样一眼就望到底,半点藏不住拙。”

    “茶叶但凡有一点粗老陈味,经沸水一冲就全散了出来,遇上那嘴刁的主儿,啜一口便能品出不对,唯有双井白芽这等上好的散茶,才能泡出上等好茶。”

    “原来如此。”

    耐心听完李掌柜的科普,陈衍也不由大开眼界。

    原来在宋代就已经有了泡茶,只是听李掌柜的意思,这撮泡在他们那还不太流行,起码不是主流。

    很快。

    待阿四取来李掌柜珍藏的木叶盏跟一只精致的小匣子。

    陈衍取来这只盏仔细端详,发现这盏浑身漆黑,釉面摸上去十分润滑。

    最引人注目的是盏心的位置,印着一片完整的桑叶,叶脉根根分明,看上去十分精致。

    “此为‘木叶盏’,赣西吉州窑的。”

    指着这只木叶盏,李掌柜说道:“这东西当年在清河街上也不算常见货色,是老汉给自己留的,平日里极少拿出来把玩……”

    说着,他又打开那只小匣子,让陈衍看了眼里面的茶叶。

    “这便是‘双井白芽’,《归田录》里有说,此茶为草茶第一,老汉存了也没多少,寻常客人来店里是喝不到的,东家来了才舍得拿一点出来。”

    看着匣子里那一小撮茶叶,陈衍凑近闻了闻,点头道:“这茶……的确比店里卖的更香。”

    “那是自然。”

    有些得意地笑了一笑,李掌柜将木叶盏交

    (本章未完,请点击下一页继续阅读)
上一页 回目录 下一页 存书签