变枣红。
看到南易实操的李怀德，冯国华，张长顺，以及后厨的那帮人，目光再次发生了变化。
有种惊艳的既视感。
南易做的红烧肉，跟傻柱做的红烧肉完全不同。
傻柱靠的是大火猛炖，调料堆积，味道浓烈霸道。
南易则不一样，他用的是御厨传人的慢功夫，先煎后炖，逼出肥油，再用冰糖收色，火候拿捏恰到好处。
酱色也不是死气沉沉的暗红，而是透亮的枣红，像琥珀一样的包裹在肉上油光锃亮。
色香味俱全。
看着南易做完一道红烧肉的李怀德，在心中给出了一个评价。
“南易同志，这里就辛苦你了，我还要去接待部里的领导，就不陪你们了。”
李怀德满意的说道。
顿了顿，又像是想起来什么似的，接着道。
“对了，每样菜你多做点，等下你跟冯主任，还有咱们厂的笔杆子一起吃，让他们也试试菜，评价评价。”
李怀德本来是约好了张长顺一起试菜的，可是今天冶金工业部的聂副司长来了，他只能做个变通。
“好的，李副厂长，您先忙，我这边还有三个菜，马上就好了。”
南易恭恭敬敬的说道。
心中却有些诧异。
让食堂主任试菜他能理解，让这个年轻小伙子也一起试菜，就有些纳闷了。
可别小看了试菜，这也是一种福利。
能够试菜的人一般都是领导干部，而且还是主管领导或实权在握的干部。
这个年轻小伙子，仅仅因为他是轧钢厂的笔杆子？
“嗯。”
李怀德点点头，又嘱咐了食堂主任两句，转身就走了。
眼见李怀德离开了，食堂主任冲着后厨的人说道。
“大家都别围着了，这眼看着马上就要开饭了，大家都去忙自己的，千万别耽误了工人师傅们吃饭。”
“都去忙吧。”
……