次以上。
擀好的酥皮用模具压成圆片，放入蛋挞模中，再将其放入冰窖。
不多时，这蛋挞皮便做好了。
至于蛋挞液，牛奶和淡奶油入锅，加糖盐等，小火加热至微微冒热气时关火。
取一个碗，打入鸡蛋，将温热的奶倒入蛋液中，搅匀，加点柠檬汁和香草精，过滤几遍。
最后将蛋液倒入蛋挞皮中，放入烤炉，等一盏茶的功夫，香喷喷的蛋挞便出炉了。
李三碗非常愉快地享受到了第一枚蛋挞，酥皮油润，带着黄油的焦香，蛋奶芯极嫩，细腻到根本就不需要咀嚼。
他赞叹完，端着烤好的蛋挞出了厨房。
此时，围坐在桌子旁边的众人早已经迫不及待了，瞧见李三碗的身影，众人眼睛都亮了。
“第六道美食——蛋挞！”
李三碗的喊声响起。
众人眼巴巴的：
“蛋挞，蛋挞又是什么东西？”
“李先生，您做快些，我都馋死了。”
“通商条款我们方才又签了一份，这次我们不抢，李先生您快些！”
“......”
李三碗见状，心中对沈清愈发佩服了。
果然，只有沈娘子才能管住这些疯狂的食客。
那被撕碎的通商条款这么快又签好了。
盘子端上了桌，每人一份蛋挞，没有人争抢，大家都享受着手中的美味。
“奶香奶香的，这中间好嫩啊，好好吃——”
“天呐，沈娘子脑子里到底有多少奇妙的吃食，这什么蛋挞，我从来都没见过。”
“好香好香好香，我喜欢吃蛋挞芯！”
“蛋挞皮更好吃！！”
“......”
众人完全沉浸在了美食的世界中，根本就停不下来。
只可惜蛋挞太小，像是耶律甘这种人，一大口下去全没了。
众人吃完，又开始期待下一道。
“第七道美食——杏仁豆腐！”
豆腐白白嫩嫩的，像是羊脂玉一般，浸在糖水当中，几片薄荷叶漂在糖水表面，还有几粒深红色的枸杞散落其间。
这杏仁豆腐本来是一整块，但为了不让大家抢，沈清贴心地将其分成了小份。