？”
“下周专家到之前让他来报到。我今儿下班就去轧钢厂找李怀德。”
于莉点点头，拿起铅笔在菜单边上记了一笔。
杨大伟又想起一件事，靠回桌边：“等这批专家走了，食堂开个小炒窗口。现点现炒，多放油，别怕费火。厂里很多人吃腻大锅菜了，上回厂务会上不就有工人代表提意见了吗，天天白菜炖粉条，连个花样都没有。”
“小炒怎么定价？”于莉抬起眼，铅笔停了，“定高了工人吃不起，定低了食堂亏本。走食堂的账还是走别的？”
“食材按成本价走，不赚工人的钱。炒菜师傅每份菜提五分钱，这个钱直接给到个人，谁炒的归谁，不进食堂的账。师傅多劳多得，工人吃个新鲜，两头都满意。”
于莉在菜单背面把这几条记下来，铅笔字迹有点潦草，但她自己看得懂。
写完抬起头，看着杨大伟整了整领口准备走，嘴唇动了一下，想说什么又没说出来。
杨大伟推开门，回头补了一句：“南易的事我下午就去办。你先把灶台和锅具准备好。还有那两头猪，赶紧拉回来，别让野狗叼了。”
“知道了。你走你的。”
于莉站在门口，看着他的背影穿过食堂大厅。
几个帮厨正把白菜垛子搬进后厨，看见她赶紧叫了声于主任。
她嗯了一声，转身回了办公室，把桌上那张菜单拿起来看了一遍，在“小炒窗口”旁边画了个圈。手指在那个圈上轻轻点了两下。
这辈子，她们姐妹都栽他手里了。但她不后悔。
下班铃一响，杨大伟把钢笔帽拧上，文件往抽屉里一塞，拎起大衣就往外走。办公楼门口，那辆军绿色吉普还停在老位置，挡风玻璃上落了一层薄薄的灰。他拉开车门坐进去，钥匙捅进锁孔，发动机轰的一声醒了。
轧钢厂离得不远，拐过几个街口就到。厂门口的铁栅栏半开着，保卫科的老赵正端着搪瓷缸子站在岗亭旁边，
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