她准备今晚在家试着做一次炸鸡，看看大家的反馈怎么样。
许曼进灶房头一件事，就是先将酸梅汤用到的药材洗净，加水浸泡。
趁着这个空当，开始处理鸡。
很快，屋里就传来一阵很有节奏的“当、当”声。
新鲜的鸡被剁成小块。
清洗好后，加入调料腌制。
古代到底没有现代那些五花八门的调料，所以许曼只加了酱油、糖，又把香料焙干磨成粉，加了一些进去。
香味就已经很足了。
再来就是炸鸡要用到的面糊。
一般炸鸡分为带鳞片的和挂糊的两种。
带鳞片的炸鸡不仅制作时更复杂，对白面的用量也更大。
权衡之下，许曼还是选择了挂糊炸的方式。
没一会儿，浓郁的肉香再次飘散到裴家的小院里。
这次和先前的红烧肉不一样，香味更加浓郁强烈。
油炸的香味混着肉香，还带着一股子莫名的焦香，像是要往人心里钻似的。
裴玠在外头待了一会儿便耐不住了。
推开门，一股混着香气的热浪瞬间扑面而来。
“这就是炸鸡？”
他装作替许曼烧火，实则不经意似的探头朝灶上望去。
不光是裴玠，旁边孙成家的虎子，外头玩闹的几家孩子，都被香得站在裴家院门口馋得走不动道。
就连赵氏，一边在灯下做针线活，一边也忍不住地往灶房看去。
“这闺女又做的什么这是，闻着怎么那么香？”
她嘀咕一声，终于按捺不住放下手里的活计，往灶房走去。
这头。
许曼将油锅里炸得金黄的炸鸡捞出来，放在一旁的竹笊篱里沥油。
转头看见裴玠那副意动的表情，忍不住笑起来。
她转身拿了只碗，打发小孩儿似的往碗里夹了几块炸鸡，往裴玠手上一塞。
“行了，拿着吃去吧。”
裴玠被她这副语气逗笑。
不过，看着碗里金黄焦香的鸡块，他确实十分意动。
长这么大，他还从来没听说这鸡还能炸着吃。
裴玠捏了块炸鸡送进嘴里。
只
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