浸月提出来的,这样做出来的包子,不仅样式好看,最重要的是增添食欲。
因为能看到一点肉沫啊。
不像馒头白花花的,不用想都知道没啥味道。
江阿奶揉着面,问:“咱们买了那么多猪肉,全都做了吗?”
江浸月点头:“对,20斤猪肉放40斤面粉,能做将近300个包子。
咱们肉不用放那么多,也比淮阳县的包子实在,能做三百多个包子。”
苗翠兰一边揉面,一边算起来:“一个包子6文钱,咱们按两个包子卖的钱算,那就是一个包子卖5文钱。
350个包子是多少文钱?”
江池脱口而出:“1750文钱。”
苗翠兰笑眯眯道:“猪肉花了500文,面粉是救济粮,按米粮店的价钱算要500文,盐是浸月买的家里还剩好多,也不知道算多少,先不算。
刨除咱们买肉和面粉的1000文,咱们一晚上就能赚750文。”
这一算可不得了,俩小老太更加卖力了。
江显寿和江显福在冰面上凿冰,一个人一晚上赚500文。
可他们那活辛苦,夜夜宿在湖边,还要力气。
在小老太眼里,在家做包子卖,还没有在食堂里干活辛苦。
这买卖划算。
江池往灶里添柴,笑道:“阿奶,你们还没算馒头和煎饼的钱呢。”
馒头容易做,煎饼费力一点,可赚得多啊。
苗翠兰问:“浸月,咱们的粥咋卖?多少钱一碗?”
江浸月道:“不要钱,白送。”
灶房里顿时安静下来。
咋就白送了?
米不要钱啊?
江浸月道:“咱们煮糙米粥,熬出米油又香又甜。
糙米少放一点,不能让冰工喝粥就能饱。
最重要的一点,那就是买两个馒头,或者两个包子才能有一碗粥喝。
这就是笼络客户的手段,让别人知道咱们做生意实在。”
确实实在,淮阳县的摊贩谁给你喝啊?
江阿奶:“你这丫头咋不会算账?咱们一碗粥卖一文也好,那也是钱。
再说了,冰工就算不买粥喝,那不是还能多买几个包子、馒头?”
江浸月
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