“草饲的香。”她妈把肉切成块,放进盆里用冷水泡着,“对了,你那有小元的电话吧?过年要不要请人家来家里吃个饭呀?”
程京京正在给小鲤鱼的保温杯里倒热水,头都没抬:“人家自己有家,而且省城又不在隔壁村,大老远跑过来就为吃顿饭呀?又不是龙肝凤髓的。”
“行吧。”她妈没再提他。
羊肉泡了半个多小时,血水泡出来不少,她妈把水倒了,重新换了一盆,泡干净了为止。
冷水下锅,放了几片生姜,焯了一遍水,捞出来冲洗干净。
锅里的油热了,她妈下了姜片、葱段、八角、桂皮,炒出香味,把羊肉倒进去翻炒,肉块在锅里滋滋做响,边缘微微焦黄,肉香味一下子就出来了。
“萝卜切块还是改刀?”程京京拿起萝卜准备下刀。
“切小块就行,等炖烂了再放。”她妈往锅里加了开水,没过羊肉,“炖两个小时再说。”
砂锅盖上盖子,小火慢炖。
客厅里,她爸在看电视。
小鲤鱼坐在爬行垫上,手里拿着一块小饼干,捏了又捏,捏得满手碎渣,好不容易送到嘴边,咬了一口,嚼得满脸都是。
“小鲤鱼,姥爷呢?”她爸扭头冲他喊了一声。
小鲤鱼抬起头,看了他一眼,笑眯了眼,他已经能精准认识家里人了。
“叫,姥——爷——”她爸声音夹起来,拉长了调。
小鲤鱼把饼干往嘴里一塞,两只小手拍了拍,嘴里含混地蹦出一个音,不是“姥爷”,也不是“爷爷”,就是含混的一串听不懂的婴语,像是在学,又像是在回应。
但她爸已经很满足了,笑得眼睛眯成一条缝,从沙发上探过身子,拿手绢在小鲤鱼面前晃了晃,又盖在自己脸上。
“小鲤鱼,姥爷呢?姥爷去哪儿了呀?”
小鲤鱼看着那张被手绢盖住的脸,微微怔愣。他一骨碌爬起来伸手抓着手绢一扯,她爸的脸露出来,冲他“喵”了一声,小鲤鱼咯咯笑了,笑声又脆又响。
她爸把手绢又盖在脸上,小鲤鱼又去扯,扯完又笑,乐此不疲。
反反复复好几次,他笑得口水都流出来了,还伸手去抓姥爷手里的手绢往自己脸上盖。
她爸一边给他盖,一边说:“我们鲤鱼也要玩啊?”
小鲤
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