云舒耳朵一动，抬起头：“娘，又有啥新营生了？”
“你们俩现在管着下河村。”王金珠擦了擦唇角，语气平缓却字字珠玑，“下河村自贸区如今容纳了整整十五万人，作坊林立，往来商队塞满官道。可你们想过没有，内陆那些没见过大海的州府，有多少人一辈子连一口真正的海鱼都没尝过？”
梁晞眼睛微亮，立刻接话：“金珠姨，这事我和云舒在京城就合计过了！可海货离了水，半日就泛腥，两日就发臭。从东州拉去京城，再快的快马也要好几天呢，拉过去全成了烂泥。”
“那是以前。”王金珠从容地端起茶盏，“现在呢？大梁各州通往海城的主官道，全铺成了平整的水泥硬路，车马不颠，速度翻倍。第二，你们是把冰块忘了？”
她看向王云舒：“硝石制冰的法子，现在大梁各处都有在用，海城靠山面海，何况取水制冰轻而易举。大批深海鱼获上岸，立即放血改刀，厚冰封存，装入双层加厚的密闭马车。若是快马加鞭沿水泥官道轮换运送，从海城送到京城和中州，最多也就三四日功夫。”
王云舒的眼眸瞬间亮得惊人：“三四天！若是沿途各驿站均有咱们自贸区的换马点与补冰库，那送抵京城时，冰还未化尽！鱼肉的新鲜度最少能保住七八成！”
“不止是鲜货。”王金珠继续点拨，“若是把这边的海虾、海蟹、干贝打磨制成浓缩海鲜膏，送到天下第一锅充当秘制底料，滋味会如何？再者，还有鱼丸、虾丸这些，制作路数与咱们食品坊平日里做的猪肉丸、牛肉丸大致相通。如今食品坊对这套摔打起胶、塑形定温的技术早就烂熟于心，现成的人手和法子，直接套过来做海味丸子冰运送走，不仅省事，还能多添几道招牌。”
王金珠顿了顿，唇角扬起一抹笑意：“还有海边礁石上扒都扒不完的生蚝，那也是宝贝。除了鲜吃，把生蚝肉取出来慢火熬汁提纯，便能熬出极鲜稠的‘蚝油’。咱们食品坊如今酿造酱油、调配火锅料的底子全都是现成的，回头你们写封信给瑜小满，跟她好好合计合计。把蚝油也往调料行当里一推，往后天下第一锅和自贸区的调味品路子，又能拓宽一大截。”
梁晞拍案而起，兴奋地脸颊泛红，“还有海鱼干！鲍鱼干、淡菜、干贝、虾皮！这些晒透脱水，封入油纸木箱，走官道运去西州、北州，放上大
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