，半点不见腥腻。
洪七公原本半眯着的眼睛猛然睁圆，鼻子狠狠抽动了两下。
“咦？这浑浊的油汤怎的变成了这般清亮的颜色？这肉香气闻着极顺畅，半点不顶胃口！”
叶无忌不理会老乞丐的惊叹。
他抓起醒发好的面团，双手扣住两端，深吸一口气，体内的金雁功轻灵之劲运于十指。
双臂猛然向外一展，面条化作两道白线。
折叠、拉伸、摔打。
两根变四根，四根变八根，八根变十六根。
短短十几个呼吸之间，粗壮的面团在叶无忌手中宛如有了灵性，层层分裂，最后化作千百道晶莹剔透的银丝。
柳素娘在旁边看得掩住了红唇，眼底满是惊艳。
“落锅！”
叶无忌低喝一声，银丝般纤细的面条落入另一口翻滚的沸水大锅中。
滚水翻涌，面条在沸汤里仅仅滚了两滚，不过十息功夫，叶无忌长筷一捞，面条被精准挑入早就备好的青花大瓷碗中。
大勺舀起滚烫的清汤浇淋而下。
几片薄如蝉翼的熟牛肉平铺在碗边，焯过水的白萝卜片晶莹透亮，翠绿的蒜苗碎与芫荽末撒在正中。
最后，叶无忌抓起昨夜特调的香醋与红亮清透的辣油，沿着碗沿浇了一圈。
一清、二白、三红、四绿、五黄。
一碗热气腾腾的清汤牛肉拉面稳稳落在案板上。
浓郁的麦香与清冽的牛肉骨汤交织在一起，酸辣的气息直往鼻孔里钻，将冬日清晨的寒意驱散得干干净净。
“七公，请用。”
叶无忌将一双竹筷递到洪七公手里。
洪七公咽了一大口唾沫，哪里还顾得上什么五绝宗师的气度。
老叫花子一把夺过大碗，也不怕烫，呼哧一口先喝了一大口热汤。
“好！”
洪七公长长吐出一口白气，花白的胡须上沾满了热气凝结的细密水珠。
“汤清见底，入口鲜美醇厚，半点牛油的厚腻都没有！酸辣味开胃生津，顺着喉咙落进肚里，浑身三万六千个毛孔全都舒坦开了！”
洪七公手里的竹筷飞快舞动，挑起一大撮劲道细滑的面条塞进嘴里大嚼。
吸溜吸溜的吞咽声在安静的灶房里响得清脆极了。
面条筋道弹牙，带着一股独特的麦香，嚼在嘴里极有嚼劲，滑入腹中更是温润贴合。
“绝了！老叫花子活了七十岁，吃遍大江南北的汤饼面食，从未见过如此劲道顺滑的面！这肉片酥烂，萝卜消食，妙极，当真妙极！”
风卷残云之间，满满一大海碗的拉面连面带汤被洪七公吃得精光，连碗底的一点葱花都没剩下。
老乞丐放下大海碗，满足地打了个饱嗝，伸手抹了一把光溜溜的嘴巴。
“臭小子，你这手艺当真没得说！再给老叫花子下一碗，不，下三碗！”
“大清早的，七公您老人家吃这么急，仔细积了食。”
一道清丽动听的声音在灶房门口响起。
黄蓉身着一件月白色的紧身长袄，领口微敞，修长白皙的脖颈在晨光下白得晃眼。
她迈步走入灶房，三十余岁的身段丰满窈窕，走动间裙摆微扬，端庄之中透着一股成熟妇人的极致风情。
在她身后，段明珠也快步走了进来。
段明珠身上那件深紫色的皮袄勒得胸前弧度饱满挺拔，笔直修长的双腿迈着大步，右臂虽然吊着夹板，整个人却精神抖擞。
“在门外就闻到这股酸辣香味了！”
段明珠吸了吸尖俏的小鼻子，目光落在案板上的面团上，大声嚷道：“叶无忌，你背着我们开小灶！本郡主也要吃！”
程英捧着两本账册，文静地跟在最后，清秀绝俗的面庞上带着浅浅的微笑。
叶无忌苦笑一声，揉了揉有些发酸的手腕：“几位姑奶奶，这拉面全凭内力拉扯，极其费力气，你们当我是开面馆的伙计不成？”
黄蓉走到灶台边，低头看着盆里澄清的草木灰水，又伸手捏了捏案板上剩余的面团。
她冰雪聪明，自幼跟着黄药师学遍百家杂艺，对厨道更是天下无双的大家。
黄蓉捻了捻指尖的面粉，美眸中泛起一抹异样的光彩。
“草木灰沉淀出的水带碱性，中和了面粉发酵的微酸，又能极大地提升面筋韧性，这等巧思，你到底是从哪里琢磨出来的？”
黄蓉转头看着叶无忌，眼神中满是探究与惊叹。
叶无忌摸了摸鼻尖，敷衍道：“以前在全真教后山看道士炼丹，偶尔见他们用草木灰洗涤丹鼎，顺手试了试，没想到用在揉面上这般神妙。”
黄蓉轻哼一声，显然不信他的鬼话，但也没有当面戳穿。
她端起刚才洪七公喝剩下的空碗，闻了闻碗底残留的香气，神色逐渐变得严肃起来。
“素娘，取四个大碗来，让无忌再拉几碗。”
黄蓉转头看向叶无忌，语气中带着
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