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第484章 跳槽极速版

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换了个联系方式后,很快分开,各自忙自己的事去了。

    陈高远在背过身后,笑容便再也掩饰不住了,甚至还挥拳庆祝了一下。

    他在瓶颈期已经卡了很久了,在锦粤楼这么长时间也没能得到什么指点,所以本就有跳槽离开的想法。

    没想到瞌睡来了就有枕头。

    这么快就找到了新下家不说,还能拿到他梦寐以求的天榜秘方。

    爽了爽了。

    西北可真是个好地方。

    额也要大兴西北!

    而宋砚在离开后也忙了起来。

    首先是食材问题。

    确定由自己担任主厨以后,他得算出每一道菜的食材用量发给顾长安。

    条子肉、小酥肉和粉蒸肉这三样原本用来凑数的菜不用做了,他还得根据陈高远发来的三道新菜重新计算用量。

    还有就是樟茶鸭子。

    这道菜毕竟是根据王师傅辛苦地钻研出来的成品才得以反推出来的,所以熏料秘方和熏制方法肯定不能漏。

    他原本只是打算多采购几种熏料,然后自己按照真实的使用情况调配好,再把那些不需要的烧掉就行了。

    但经过陈高远一事后,他发现这种能补足手艺短板,让一道菜成功迈入天榜的秘方要比自己认为的重要得多。

    所以再想藏一手的话,肯定就不能像一开始计划的那么随意了。

    嗯,没错。

    他得在今天自己提前采购好,并把那120多份樟茶鸭子的熏料准备出来。

    为了方便使用和隐藏,他还得提前把熏料全部打成大小相同的块状才行。

    好在田味居在秦省这边也有分店,而且宋砚在得到谭师傅认可,成为准天榜厨师后,客户等级已经自动提升。

    提前在外面采买了一部分熏料,再联系到田味居在这边的负责人,找了一个没有监控的库房,用粉碎机将熏料全部打成大小相等的块状,并分装好。

    做完这些后,宋砚才回到下榻的酒店,并点开系统面板查看起来。

    【知名度】:16000/71000

    知名度又涨了6500。

    其中有500点是他研究出了樟茶鸭子后,王师傅和辛望给的,不过这两位现

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