他早有预料，这年头，好吃又便宜还不要票的吃食可不多见。
他掀开后厨的棉帘，一股子热气直接扑了过来。
炉火烧得正旺，石头正扯着嗓子指挥。
“老马，面和硬点！水分太大烤出来不脆！”
“钱师傅，椒盐再加两把！味儿不够压不住粗粮的涩！”
伙计们甩开膀子干，面团揉得砰砰作响。
炉门一开，刚出炉的馍片带着股咸麻的猪油香，馋得人直咽口水。
沈砚走到案板前，捏了捏刚切好的生胚，手感筋道，切得也规矩，他又扫了一眼烤炉，火焰的颜色很正，温度控得极准。
“干得不错。”沈砚拍了拍石头的肩膀，“火候和配比都拿捏住了，以后这后厨的担子你得多挑点。”
石头抹了把汗，嘿嘿一笑：“沈师傅您放心吧，我绝不给您丢人！”
沈砚洗净手，刚准备去静室喝口茶，“哐当”一声，后门被人猛地推开。
来人居然是区委王处长的秘书，小李，他满头大汗，连车梯子都没打，把车往墙角一靠，三两步冲到沈砚跟前。
小李压低了声音，“沈师傅，王处长请您立刻去一趟区委办公室。”
沈砚见他喘得上气不接下气，眉头一皱，“现在？”
“对，现在！”
沈砚扭头冲一个伙计喊了一嗓子，“你去告诉平安一声！把前厅盯紧了，我出去一趟！”
“好嘞沈师傅！”伙计应了一声，连忙往外跑。
沈砚推起自行车，跟着小李出了后巷，一路朝着区委大院骑去。
区委大院，二楼办公室。
沈砚刚迈进门槛，王处长就从办公桌后绕了出来。
“老弟，快进来。”
王处长一把将沈砚拉进屋，顺手将木门关得严严实实。
沈砚见状心里直犯嘀咕，这大白天的，在办公室搞这么神秘，这是出了什么事？
王处长的眼底有些泛青，显然是熬了个大夜，他拎起暖瓶，给沈砚倒了一杯热水。
“老弟，坐。”
沈砚接过茶缸，坐在沙发上，双手捧着缸子
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