发出“咔嚓”一声脆响。
旁边的师傅从大铁锅里捞出一块炖得软烂的腊汁肉,放在案板上,用刀剁碎,肥瘦相间的肉冒着热气,油光锃亮,香气扑鼻。把剁好的肉夹进刚烤好的饼里,肉汁立刻浸透了饼皮,香气瞬间就飘了出来,引得排队的人都忍不住咽口水。
江霖看得直咽口水,恨不得立刻就咬一口。
排了十几分钟,终于轮到他了。
“老板,要四个肉夹馍,两个肥瘦肉,两个纯瘦,再来三碗小米粥,打包。”江霖说。
“好嘞!”老板手脚麻利地夹着肉,“肥瘦肉多放肉是吧?”
“对,多放肉!”江霖点头。
老板很快就把四个肉夹馍夹好,装进纸袋里,又盛了三碗小米粥,装进一次性碗里,递给江霖:“一共四十八块钱。”
江霖付了钱,小心翼翼地拎着肉夹馍和小米粥,快步跑回车里。
“来了来了!刚出锅的肉夹馍!还热着呢!”江霖拉开车门,把肉夹馍和小米粥递给心玥,“快尝尝,香得很。”
心玥接过一个肉夹馍,刚拿到手里,就闻到了浓郁的肉香和麦香。她咬了一口,外皮酥脆,“咔嚓”一声,掉了一地的渣,里面的腊汁肉炖得软烂入味,肥的部分入口即化,一点都不腻,瘦的部分鲜嫩多汁,肉汁浓郁,混合着饼皮的麦香,好吃得让人眯起眼睛。
“怎么样?好吃吗?”江霖一脸期待地看着她,自己也拿起一个肉夹馍,咬了一大口。
满足的叹息声从他嘴里发出来。这就是他心心念念了十几年的老潼关肉夹馍的味道!饼皮酥脆掉渣,层次分明,腊汁肉咸香适中,炖得恰到好处,肉汁浸透了饼皮,每一口都带着浓郁的香气,比他在桑城吃的那些所谓的老潼关肉夹馍好吃一百倍。
“好吃,真的好吃。”心玥点了点头,又咬了一口,“比我想象的还要好吃。”
“那是,这可是开了四十多年的老店,味道绝对正宗。”江霖得意地说,一边吃一边点头,“等明天早上,我们再来吃,刚出锅的更好吃。”
后座的念念也拿着一个纯瘦的肉夹馍,小口小口地吃着,小嘴巴油乎乎的,吃得满脸都是,连鼻尖上都沾了肉汁,含糊不清地说:“好吃!太好吃了!爸爸,明天还要吃!”
“好好好,明天还来吃。”江霖笑着点头,伸手拿了一张纸巾,小心翼翼地给女儿擦了擦脸上的油,“慢点吃,别噎着,喝口小米粥。”
他给念念递了一勺小米粥,小米粥熬得软糯香甜,刚好解腻。
一家三口坐在车里,津津有味地吃着肉夹馍,喝着小米粥。车窗外人来人往,阳光透过车窗洒进来,暖融融的,空气中弥漫着肉夹馍的香气,简单又幸福。
吃完肉夹馍,江霖把垃圾收拾好,扔进旁边的垃圾桶,然后坐回车里,发动了车子。
“现在去哪?”心玥问。
“回民宿。”江霖说,“念念玩了一上午,肯定累了,回去让她睡一觉。我们也歇会儿,明天一早还要早起去洒金桥吃早饭。”
“好。”心玥点了点头。
江霖打开导航,输入民宿的地址,车子缓缓朝着民宿的方向驶去。下午的车不多,一路畅通无阻。江霖开得很稳,时不时看看后视镜里的念念,小姑娘吃饱喝足,靠在安全座椅上,眼睛慢慢闭上了,没一会儿就睡着了,小嘴巴微微张着,手里还攥着半块没吃完的肉夹馍。
心玥轻轻把她手里的肉夹馍拿过来,放进袋子里,又给她盖好小毯子,小声说:“睡着了。”
“嗯,今天确实累了。”江霖放轻了语气,放慢了车速,“从早上六点多起床,到现在都没歇着,肯定困了。”
车子缓缓驶进老巷子,停在民宿门口的空地上。江霖熄了火,轻手轻脚地下车,打开后座的门,小心翼翼地解开念念的安全带,把她抱了起来。小姑娘睡得很沉,被抱起来也只是哼了一声,把头埋进爸爸的颈窝里,继续睡。
心玥拎着东西,跟在后面,轻手轻脚地走进院子。小雅正在树下喝茶,看到他们回来,比了个“嘘”的手势,小声说:“孩子睡着了?”
“嗯。”江霖点了点头,也放轻了声音。
“那你们赶紧上楼休息吧,有事喊我就行。”小雅小声说。
江霖点了点头,抱着念念,轻手轻脚地上了楼。走进房间,他小心翼翼地把念念放在床上,给她脱掉鞋子,盖好被子,又拉上窗帘,房间里瞬间暗了下来,很适合睡觉。
看着女儿熟睡的小脸,江霖的嘴角不自觉地扬起了温柔的笑意。他走到窗边,推开一条缝,外面的风带着槐花香吹进来,很舒服。
心玥把东西收拾好,走到他身边,从后面轻轻抱住他的腰,把头靠在他的背上:“累不累?”
“不累。”江霖转过身,把她搂进怀里,低头在她的额头上亲了一口,“今天挺顺利的,车也租到了,肉夹馍也吃到了,特别好。”
“嗯,是挺顺利的。”心玥点了点头,靠在他的怀里,听着他有力的心跳,心里满是安稳,“有车了,接下来去哪都方便了。”
“是啊。”江霖笑着说,“明天我们先去洒金桥吃早饭,然后去兵马俑,下午去华清池。后天去古城墙骑自行车,晚上去大唐不夜城。大后天去大雁塔和陕西历史博物馆,大大后天我们就回西宁,取车回桑城。”
他说着,拿出笔记本,翻到西安那一页,把明天的行程工工整整地写下来,每一项都标注了时间和地址。
心玥看着他认真的样子,忍不住笑了:“你这行程排得比上班还满。”
“那当然,难得来一次,当然要把好吃的好玩的都体验一遍。”江霖合上笔记本,放在床头柜上,“不过也不会太累,我们慢慢玩,不赶时间。”
“好,都听你的。”心玥笑着点头。
两个人又聊了一会儿明天的注意事项,比如要给念念带足够的水和零食,兵马俑那边人多,一定要牵好念念的手,不能让她乱跑。聊完之后,心玥去洗漱了,江霖坐在床边,看着女儿熟睡的小脸,又看了看窗外的古城墙,心里满是满足。
今天,他们终于到了西安,租到了合适的车,吃到了心心念念的老潼关肉夹馍。虽然只有半天时间,却过得充实又幸福。有了这辆车,接下来的几天,他可以带着心玥和念念,自由自在地探索这座古老的城市,吃遍所有的美食,看遍所有的风景。
心玥洗漱完出来,看到江霖坐在床边发呆,走过去拉了拉他的手:“快去洗漱吧,早点休息,明天还要早起呢。”
“好。”江霖点了点头,起身去洗漱。
等他洗漱完出来,心玥已经躺在床上了,房间里只开了一盏床头灯,光线柔和。江霖轻轻上床,躺在心玥身边,伸手把她搂进怀里。
“晚安。”江霖在她的额头上亲了一口,轻声说。
“晚安。”心玥闭上眼睛,靠在他的怀里,很快就睡着了。
江霖也闭上眼睛,听着身边两个人均匀的呼吸声,心里一片平静。窗外的月光透过窗帘的缝隙洒进来,落在地上,温柔又安静。
长安的第一天,就在这样的平静与幸福中,落下了帷幕。