返回

第131章 秋季选拔预选赛开始

首页
关灯
护眼
字:
上一页 回目录 下一章 进书架
声、厨具碰撞声交织在一起,汇成一曲激昂的料理交响曲。

    评审席上,五位评审中的四人在料理开始之前便已经到达,而在料理开始後又过了片刻,最後一名评审千俵夏芽才到达。

    「欢迎,千俵女士。」

    睿山枝津也推了推眼镜。

    「我记得明确说过,料理十一点准时开始。」

    「睿山君,你该不会以为,所有人都和你一样,有大把空闲时间吧?」

    千俵夏芽淡淡瞥了睿山枝津也一眼,径直坐到空位上,目光扫向台下忙碌的学员。

    「被你三言两语就拉来这里,希望这些远月的学生,能有让我提起兴趣的作品。」

    「否则,就是浪费我的时间。」

    话虽如此,千俵夏芽眼底还是藏着一丝微不可查的期待一毕竟,这里是远月学园。

    此时看台上的学员已经认出了千依夏芽,瞬间爆发出一阵惊呼。

    「是千俵夏芽小姐!」

    「那是掌控国内咖喱业界的绝对王者,号称咖喱女王————」

    「连这种级别的人物都能请来,睿山学长也太厉害了吧!」

    议论声惊动了不少正在料理的学员,下意识地擡头张望,在看清评审席上的千俵夏芽後,一些学员顿时慌了手脚。

    不过也有很多学员根本没有被影响。

    江炎便是其中之一。

    此时江炎正不慌不忙,准备着他的咖喱料理—一弹跳甲鱼咖喱汤。

    取出专门购买的十年野生甲鱼,利落放血、剖开腹腔去除内脏,用清水反覆冲洗,再切成大小均匀的块状,下入锅中红烧。

    没有加任何调味料,凭藉对火候的掌握,将甲鱼肉炒熟,接着盛出後静置一旁备用。

    紧接着,江炎取过姜黄、辣椒、肉桂、茴香、肉豆蔻、芫荽籽、白胡椒等十余种香料。

    亲自上手研磨,石臼与香料碰撞发出清脆的声响,每一种香料都被研磨成粗细恰到好处的粉末,再按照他反覆推敲的比例逐一混合。

    粉末堆在一起色泽略显暗沉,可一股层次丰富、霸道却不杂乱的异香,却瞬间弥漫开来。

    江炎起锅烧油,油温升至六成热时,倒入切得细碎的洋葱,小火翻炒至洋葱呈现通透的焦糖色,再将研磨好的混合香料悉数倒入锅中。

    香料在锅中慢慢释放出更浓烈的香气,快速扩散到了整个A组赛场。

    不远处的叶山亮鼻尖耸动,猛然转头看向江炎的料理台。

    十余种香料混合炒制,非但没有互相压制、味道冲突,反而每一种香料的独特香气都清晰可辨,层次分明,馥郁绵长。

    这份香料配比的功底,远超普通学员的水准!

    叶山亮的眉头微微蹙起,之前对江炎的轻视,此刻悄然褪去了几分。

    从这里可以看出,江炎对於咖喱料理确实有些水平。

    之前没有太过练习,大概是因为自信吧。
上一页 回目录 下一章 存书签