次日清晨,江炎醒来,刚起身便忍不住打了个喷嚏,鼻尖微微泛红。
揉了揉鼻子,心中满是诧异。
他现在的身体素质,虽然还说不上寒暑不侵,但一般的气温变化对他已经没什麽影响。
昨晚竟然莫名着了凉,真是奇怪。
好在症状轻微,并无大碍,因此江炎很快便不在意了。
这时候,江炎摸了摸空荡荡的肚子,睡意瞬间消散。
该吃早餐了,至於食材,江炎准备用昨晚收获的宝箱怪。
从食之餐厅」内取出宝箱怪,利落砍下那对巨型双钳。
双钳外层裹着厚厚的硬甲,质地坚硬,思考了片刻後,江炎决定将其清蒸,既能锁住鲜味,又能最大程度保留肉质的细嫩。
锅中加水,放上蒸笼,蒸笼内放入双钳,接下来便是等其蒸熟了。
处理完双钳後,江炎着手清理宝箱怪的身体部分,剖开硬甲,剔除内脏杂物,取出——
肉。
又把几只腿劈开,同样将肉取出。
宝箱怪的肉很是鲜嫩,用来熬粥再好不过。
江炎当即取出粳米,淘洗乾净後放入锅中,加入清泉大火煮沸,再转小火慢熬。
待粳米熬得软糯黏稠,粥香四溢时,将切好的宝箱怪肉丁倒入锅中,又撒上几片生姜去腥,淋入少许香醋和酱油调味,搅拌均匀後再熬煮片刻,让宝箱怪肉的鲜香与米粥的醇厚充分融合。
宝箱怪肉粥便完成了。
与此同时,清蒸宝箱怪双钳也已经熟透。
原本深青色的双钳,经蒸煮後变成了鲜亮的朱红色,看着便让人极具食慾。
敲碎其中一只钳壳,内里的钳肉瞬间展露出来,洁白晶莹,纹理清晰,紧实饱满,还冒着热气,浓郁的鲜香扑面而来,萦绕鼻尖。
蘸上用生抽混着蒜末、香油,制作的蘸料,送入口中。
宝箱怪肉入口,紧实劲道,弹牙爽口,口感与龙虾肉极为相似,却比龙虾多了几分清甜,鲜而不腻,唇齿留香。
再喝上一口宝箱怪肉粥,米粥绵密软糯,宝箱怪肉鲜嫩入味,生姜的辛香中和了腥味,清香味鲜。
暖意顺着喉咙滑入腹中,驱散了晨起的寒意,浑身都透着舒坦。