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第84章 食人植物水果挞,蛇尾鸡

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    看着收获的食人植物果实。

    江炎考虑了片刻後,决定参考一下森西曾做过的食人植物挞来制作今天的早餐。

    取出几颗色泽鲜红、比苹果稍大的果实,放入锅中隔水蒸熟。

    此时果肉绵软,用厨刀沿着果蒂转圈划开,再捏住果蒂微微一拧一拔,果蒂连带种子被拔了出来。

    将里面的果肉挖出来,放入盆中。

    完整的果皮仔细修整,做成一个个小巧的挞模。

    用面粉和黄油混合,揉成酥皮,放在一旁备用。

    接着在放着果肉的盆中加入清水、面粉与适量消化型食人植物花盘里的消化液,不断搅拌至粘稠顺滑,再放入切好的果肉拌匀,挞馅便完成了。

    把酥皮放进果皮挞模中,按压紧实。

    随後将准备好的挞馅缓缓倒入挞模中,放在锅中开始加热。

    待挞底微微凝固,表面冒出细密气泡,将剩余的果肉丁与一些比较小的食人植物果实均匀铺在上面,继续小火慢烘。

    不多时,锅内的果糊彻底凝固,香气四溢,诱人至极。

    几个食人植物水果挞完美出炉。

    去掉果皮挞模,金黄软糯的挞身透着淡淡的果色,果香混合着独特的清香扑面而来。

    江炎迫不及待地尝了一口,瞬间被奇妙的滋味惊艳。

    虽然是水果挞,却是带着微咸的口感,与果实本身的清甜形成绝妙反差,非但不违和,反而愈发凸显出食材本味的醇厚,层次丰富,回味悠长。

    细细品味之下,不同品种果实的风味更是各有千秋。

    养土型食人植物的果实汁水饱满,清甜爽口,甜而不腻;

    消化型食人植物的果实肉质紧实,滋味浓郁醇厚,带着淡淡的咸香;

    寄生型食人植物的果实则软糯绵密,甘甜温润,口感绝佳。

    几种风味交织融合,一口下去,咸甜相宜,清爽解腻,晨起的胃口瞬间被彻底打开。

    江炎满心欢喜地吃完所有的食人植物水果挞。

    早饭过後,江炎兴致勃勃地再

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