骨：“我还以为你们要睡到中午，正打算晚点再去酒店接你们。”
“睡不着，出来活动活动筋骨。”
苏白停下脚步，海风吹在脸上，格外清爽：“正好肚子有点空。附近有没有能填饱肚子的地道馆子？”
“那你找对人了。”
俞鸥笑得爽朗，拍了拍腰间的运动腰包：“大饭店的早餐清汤寡水，没意思。走，我带你去吃巷子里的海鲜沙茶面，保证你在别处吃不到。”
“行，听你推荐。”
两人沿着防波堤，朝老街方向走去。
早市刚刚开张，石板路两侧已经支起不少竹棚。
俞鸥熟门熟路，带着苏白拐进一条宽不到两米的老巷。巷子深处飘来浓郁的沙茶和炸蒜蓉香气，混着刚捞上海面的鲜味，直往鼻腔里钻。
一家掉漆严重的小店门前，三口硕大的铝锅正咕嘟咕嘟冒着热气。
几张掉漆的折叠红木桌旁坐满了本地老渔民。他们扯着方言高声聊天，浓浓的市井气扑面而来。
“阿婆，来两大碗沙茶面！”
俞鸥大步跨进店里，从筷子筒里抽出两双竹筷：“都要加料，多放海蛎和鲜鱿鱼！”
灶台后的大娘应了一声，手里的大号漏勺翻飞。
苏白站在灶台旁，看得津津有味。
大娘抓起一把淡黄色的碱水油面，丢进滚水锅里。十几秒后，她利落地将面捞出，甩干水分，倒进白瓷碗里。紧接着，她从旁边的浓汤锅里舀起两勺深红汤底，哗啦一声浇在面上。
汤底红亮浓稠，表面浮着花生碎和炸葱油。热气升腾，虾干、鱼干熬出的香味直冲鼻腔。
“想加什么自己挑。”
俞鸥指了指冰柜里摆放整齐的食材。
“赤沙蛤、手打墨鱼丸、现剥的大海蛎，还有刚切好的鲜鱿鱼圈、炸豆干、大肠、猪颈肉，全都能加。”
苏白看得食欲大开，指着几样鲜货报菜名：“蛤蜊、鱿鱼、大虾、墨鱼丸，再来一份大肠和炸豆干。面多煮一点。”
“好嘞，小伙子胃口真好！”
大娘动作麻利，抓起一大把海鲜，放进高汤漏勺，在沸腾的骨汤里烫到蜷缩变色，接着倒进大碗。
海鲜堆得满满当当，几乎冒出了碗口。
两大碗沉甸甸的沙茶面端上木桌。
碗沿快要盛不住浓汤，剥壳的大虾透着诱人的橘红色，鲜鱿鱼圈白嫩厚实，翠绿的芫荽和蒜蓉点在中央，色泽饱满。
苏白拿起汤勺，先舀了半勺滚烫的沙茶汤送进嘴里。
汤汁浓醇厚重，花生和芝麻的香味先在舌尖散开，微甜微咸。紧接着，海米和干贝熬出的鲜味涌上来，最后留下一点辛辣，把所有味道都提了起来
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