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第484章 设备

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蔬菜,每种品类都标注了日供量、品相规格与新鲜度要求。

    就在此时,包间门再次被推开,服务员端着三杯咖啡走进来,轻轻摆放在桌上,随後悄然退离。李哲快速通读完整份供货清单,放下资料开口道:「伍总,清单上的所有品类,我们四季青都可以稳定供应,品质、供应量都能达标。」

    话音落下,他转头看向金百万。

    金百万心领神会,从随身公文包中取出一份备好的报价单,递到伍淑清手中:「伍总,这是我们公司各类蔬菜的统一供货报价。」

    伍淑清接过报价单仔细阅览,价格清晰透明:黄瓜、西红柿均为两元一斤,西蓝花每斤两元二角,生菜、菠菜每斤一元八角……

    她看完报价,擡头看向李哲:「价格方面没问题。

    但我必须提前说明,我们机场航空配餐的蔬菜标准,远高於普通商超和农贸市场的供货标准。相应的,我们可以在原有报价基础上适当上浮采购价。」

    李哲端起咖啡轻抿一口:「伍总,有什麽标准和要求,您直接说就是了。」

    伍淑清正色说道:「我们公司需要的是精品蔬菜,要求品相周正、大小均匀、无虫眼、无畸形、无破损,农残指标控制在最低标准内。

    除此之外,我们更倾向於收购经过初级预处理的净菜。」

    金百万连忙前倾身子,追问关键细节:「伍总,请问贵公司要求的预处理具体是什麽标准?」伍淑清说道,「所有蔬菜需彻底去除老叶、烂叶、杂质泥土,经过多道清水冲洗、专业杀菌处理,沥乾水分後,装入食品级保鲜袋中,全程乾净卫生、锁鲜保质,杜绝污染。」

    李哲与金百万对视一眼。李哲开口:「伍总,您说的这套初级预处理流程和净菜标准,我们可以做到。但整套工序人工、设备、耗材成本都会大幅增加,供货价格会比普通蔬菜高出不少。」

    「合理。」伍淑清爽快应下,「只要品质完全达标,我们可以在普通供货价基础上溢价100%。」一旁的金百万心中暗自诧异,他知道航空配餐渠道利润丰厚,却没想到对方出手如此大方,直接溢价翻倍,远超预期。

    在李哲看来,供应航空公司的蔬菜确实要求严苛、流程繁琐,但只要有足够的利益,所有投入都值得。接下来,三人围绕蔬菜预处理细化标准、每日供货量调配、配送时效、验收规范、付款周期、结算方式等核心细节,逐一磋商。

    三杯咖啡饮尽,双方已然达成完整的初步合作意向。

    最终约定,由四季青公司尽快制作各类蔬菜样品,送至美心集团质检部门核验,只要样品品质、预处理标准、农残检测全部达标,即刻正式签订长期供货合同。

    洽谈圆满结束,李哲与金百万礼貌送别伍淑清。

    沈亚楠不在餐厅,李哲也没有多做停留,径直驱车离开蒙娜丽莎西餐厅。

    黑色轿车驶离主街,并未朝着四季集团的方向行驶。金百万见状忍不住问道:「李总,咱们现在不去公司,是去哪儿?」

    「去京城市蔬菜食品机械厂。」李哲目视前路,解释道,「事不宜迟,趁着今天有空,咱们立刻去考察蔬菜初级加工设备,尽快搞定净菜加工生产线,不耽误後续供货。」

    他随即解释道:「前两天伍总给我打电话时,我正好在京城市蔬菜公司和刘总见面,当时就和他谘询过机场供货的相关事宜。

    他提前提醒过我,航空配餐蔬菜标准极高,必须配套专业的预处理机械设备,还推荐了京城市蔬菜食品机械厂,说厂里有全套成熟的配套加工设备。

    没曾想,今儿个还真用上了。」

    金百万思索片刻,提议道:「李总,东方外贸公司的吴经理手里有不少苏联进口的二手设备,价格便宜不少。要不咱们先去那边看看,没准还能省一笔开支。」

    李哲微微摇头:「算了。蔬菜初级加工是整套设备。

    东方外贸的二手设备零散杂乱,很难凑齐全套配套机型。

    而且苏联二手设备老化严重、故障率高,一旦设备停机故障,直接影响蔬菜加工和机场供货,耽误合作履约,得不偿失。

    再者,进口二手设备维修配件难寻、售後无保障,远不如

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