，还真是娲黄休石说的，这帮家伙。都不是原来的他们了，个个全都变得脸皮贼厚，嘻嘻哈哈的，跟谁学的？自己的脸皮可没这么厚啊？
材料在冷藏库里多的是，全都是杀好的小母鸡，当初江力特地叮嘱过的，要那种没下过蛋的小母鸡。这样的母鸡杀好后，一只就在一斤左右，肉质是最滑嫩的时候，俗话说得好。尺鱼斤鸡，说的就是食材的选择上，选鱼（这里指的是家鱼），要选那种一尺左右大小的，选鸡，就要选这种一斤左右的。
虽然是冷藏着，肉质肯定是不如新鲜宰杀好的好，但是因为是用焖的，所以对这个倒不是特别的严格要求，而且在速冻和慢解冻的情况下，肉质也下降不了多少，每一天，老船都会自动的把一些肉品从冷藏库里挪到保险库中，让其缓慢的解冻，因此直接从冷藏库里拿出来的，有点硬，但又不至于切不动的鸡还是有的。
而且，因为冷藏库里就属这种杀好的鸡多，所以平日里，大家吃的宵夜，也大多会选择这它，或是烤来吃，或是裹上一层糊炸来吃，又或者是卤来吃，都是不错的下酒菜，因此保鲜库里每天都会有那么几十只的，没吃完的，老船也没那么麻烦，直接将其丢到卤汤里泡着，第二天自动的卤好了就成。
“老头子，再教你一道菜。”一百多人的菜，可不是一只两只鸡就够的，按五人一只，最少也得二十来只，最起码也得搞上个五六锅才行，有现成的人可用，江力才不会浪费呢。
“啥菜？好吃吗？有春天的味道吗？”一听教他一道新菜，韦金刚的眼睛就亮了起来，不过贼心不改，还是惦记着春天的味道。
“有，是阳春加初夏的味道，想不想学？”江力想了想，大概就是这样的味道吧，暖暖的，有点辣辣的。
“学！学！怎么不学？又有春天的味道，又有夏天的味道，这很美妙啊，想一想都令人陶醉呢。桃花开了，还没谢，那边荷花苞又露出了水面。”韦金刚眯着眼，一脸的沉醉。江力大汗，这个韦老头，什么吃的都要和气候联系上，也真亏了他有那么丰富的想象力了。
“什么菜？食单上的？怎么我就没见过？”林之洋一听，也是眼光大亮的凑了过来。
“不是，是我一个朋友教的。”想到那个朋友，江力就觉得好笑，那个家伙，以前当着厨师，后来因为有夷洲的商人欠他一笔钱，他带人把那商人给堵在了家里，结果那商人光棍，从十几层高的窗户上想要跳到对面的楼顶上逃债，最后悲剧了，摔成了肉泥，江力的那个朋友当时就慌了，赶紧的跑路，不跑不行啊，那可是夷洲商人，是属于政治事件呢。
菜其实很简单，关键就是砂锅的选用上，要选择保温性能好，又透气又不漏汤水，还要导热快一点的砂锅，保温性能和导热快这两
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