了个黄道吉日，小店正式开张，为了尽快打开销路，开张的第一天，并不卖，只送，为了这一天的赠送，江力足足准备了一百多斤的羊肉和一百多斤的猪脚，看得李全才直心疼不已，反而是李青保看得开，他开导自己的老爹：“爸，这就叫促销，懂么？促销，别看我们今天送出去好几千块钱的东西，但也至少让三千多户的人家知道了我们的味道，不说别的，光这三千多户里，能有一千户的回头客，我们就赚了。”
送的自然不可能是卖的那么大份，而是只有四分之一份，一份的羊肉汤里四块羊肉，一份的干焖猪手里也是四块小块的，可以保证绝大部分收下赠送的家庭里所有成员都能吃到，这也是饥饿销售法的一种，只有一块，让你吃得意犹未尽，以后路过的时候，就会想着来买。
而小店又是搞成开发式的操作间，站在店外，就可以将小店里烹羊肉和猪脚的过程全看在眼中，一清二楚的，甚至放什么料，全都不保密，江力有这个自信，你知道放什么料，但你不知道怎么掌握火侯，就是学去了，回去依样画葫芦的做，你也做不出这个味道来。
所有的调味料都是放在最显眼处，这就杜绝了顾客怀疑小店里有加其他不该加的料的想法的可能，现在的调味品，可以说是花样百出，甚至一碗白开水，只要滴一滴的特殊调味品，客人喝到的，就是很正宗的各种汤，想要牛肉汤就放牛肉味的，想要鸡汤就放鸡肉味的，有不少的店铺，就是用这种低成本的汤来骗顾客，随着媒体的揭露，顾客也就开始都学精明了起来，而开放式的操作，就是要让顾客放心。
李青保也用了三天的时间，前前后后浪费了三四十斤的羊肉和猪脚，才算是把江力教他的烹法给掌握了，虽然口味上还不如江力做出来的，但已经比一般家庭做出的味道要好上许多，足以达到可以卖的水平了，而且，随着操作越发的熟练，李青保的技艺也会越来越高，等到其他人想要再有样学样的也开这样的店，其味道还是要相差许多，有了差距，有了对比，就不用担心有竞争。
因为是外卖，没有堂食，因此小店并不是一大早开张，而是选了傍晚人下班，最多人的时候开张，而经过一整天的烹煮，所有的食材都已经成了半成品，所差的，就是上砂锅的最后一道工序，液化灶早就又添了一口大的有十几眼的灶台，加上原有的，一共有二十多眼，同时开动的话，就可以做到每一分钟都有至少三四锅的成品出来。
开张的这天傍晚，古道早早的就下了班，领着小马和自己两个信得过的手下，来到了小店门口，看着那古怪的店名，古道摇了摇头，他也搞不懂江力为什么不取个好听点的名字，非要取个什么“洛马星”的让人看不懂的稀奇古怪的名字，要知道，这可是卖菜的，而且只是外卖的小店，并不是咖啡馆呢？可谁让江力是小店的大股东呢，他说取这个名字，就是这么个名字，李
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