这怎么拌?
想了想,还是把锅给洗干净了,小火,把已经凝固了的猪油倒进去融化,到三成热,然后把老干妈舀了两勺进去小火煸,再淋点酒,加一点生抽,关火,把已经控干水的菠菜倒进锅里去,再加蒜蓉进去,用锅里的余热把菠菜拌匀,这就成了。
韦老头在一旁早就搓着手,口水滴了一地了,见江力把最后一道菜做得,忙不迭的就端了菠菜和豆丝往外走,一边走一边喊道:“老太婆诶,咱们今天有口福了。”走到门口,见田姐半倚在门边,一抹的腮红弥漫在脸上,一张小嘴微微的翘着,晶莹剔透的,就忍不住的凑上前去,吧唧亲了一口。
田姐本来沉醉在江力烹的菜肴里带来的让她熟悉又陌生的那种飘飘欲仙的感觉之中,被韦老头偷袭了一下,就猛的清醒过来,斜了一眼韦老头,眼里都要滴出水来,啧道:“死老头子,没个正经的。”
这一幕恰恰被端了香菇汤迈出厨房门的江力看到,不免有点尴尬,他倒是没有料到,正是因为韦老头和田姐他们的六觉灵敏度远高过普通人,所以这一点点的刺激,就能让他们印象深刻,竟然能让田姐有了意动的模样?这可真是有点出乎江力的意料了。
“哇!主人,你做的菜有似乎有催情作用啊?”利马克虽然自己看不见,但却是能听得见,也能从江力的思想活动中得知不少从江力眼中所看到的景象,江力这里才一想,利马克马上就在他的耳朵里夸张的叫了起来,“发了,发了!主人,以后你就用这烹饪,彻底的俘获洛马星人的胃,说不定,嘿嘿,还能有那么几个洛马星的美女愿意以身相许呢?”
“给我闭嘴,你再胡言乱语的,我真把双向交流给关了。”江力脸一红,狠狠的在心中威胁道,利马克马上就乖乖的一声不吭,静默了。
韦老头偷袭得手,乐颠颠的将菜端进去后,就跑到院子的墙角里,寻了把铁锹在地里刨了起来,不大一会工夫就刨出了一个有人头大小的黑色坛子,坛上尽是泥土,看那土的厚实程度,是有好些个年头了,他拍了拍坛子,冲着又返回厨房端了砂锅出来的江力笑道:“这一坛被我埋了三十年啦,里面还有好几坛,年份都没这个长,今天有好菜,就拿最好的。”
江力一笑:“你藏酒的法子不是很好,米酒,如果是放个三年两年的喝,那么用陶罐装起来埋那没问题,但要是超过十年,最好还是用细密的瓷罐或玻璃罐密封好了后埋藏,米酒和其他酒不同,米酒是一直都在发酵着的,也正是因为一直在发酵,就会造成内部的压力略微高过外部压力而渗透出来,你这么藏,一坛酒三十年,能剩半坛就算不错了,可惜了哦。”
韦老头脸色一变,晃了晃手中的酒坛,登时脸就黑了:“唉呀,果然真的只剩了半坛,我说你小子怎么就不早个二三十年出现呢?白瞎了我三十年的心血呀。”三十年前的埋藏,有多少酒
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