叶绯这串烧的味道便逐渐清晰了起来，带着清淡的梅子香和西柚的香气。
评委一路吃过来，其实已经快要饱了。
到叶绯这里，如果不是特别出色，评委大概真的吃不出什么特别的感觉来。
不过现在，闻着西柚和梅子的香气，倒是将评委的胃口又打开了一些。
顾长峰看了下，便问“怎么想着做这些的”
“因为是以夜市小吃为主题，就连现场都做成了这样的小吃车，没有用餐的位置，还原了夜市小吃街的模样。所以，客人们买了小吃之后，是没有地方坐下来慢慢吃的。”叶绯解释。
“我就想做客人拿着方便用餐的，所以选了烤串。有竹签在，客人拿着就能吃，不需要一定找地方坐下来才行。”
国文博点头，拿起一串鸡皮。
并没有急着吃，而是先观察了一下。
“酱汁浓厚都挂在了鸡皮上，配上鸡皮本身的胶原蛋白，很是软糯。”国文博说着，咬了一口，“边角焦脆，中间软糯又有胶质带来的弹性
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