怡，也不免生出许多的幻想。
在朋友的帮助下，付坤顺利得到了一个工作，那就是在一个华人餐馆里打工。老板姓魏，是个大块头，年龄约莫四十岁，用一双冷漠的眼睛打量着付坤。可能觉得付坤的外表比较上相，一看就不是那种大老粗或者下力的人，便语气温和地说：“你的工作就是两件事，一是用刀支解鸡，把鸡腿和鸡脯肉分开；老外吃鸡就只吃这点肉。另外，你得学会用西班牙向客人报菜谱……”
拆鸡对付坤来说，并不难；背菜谱也不难，因为上面都用中文写着：汤――嗦巴，鸡肉――啵唷，猪肉――呛曲……
第一次领薪水时，魏老板给了付坤一个小小的红包，虽然内容不是很丰厚，但这是赏识员工的一种表示。大概因为身在异国他乡，大家很容易就也有了一些“同是天涯沦落人”的交往，从魏老板嘴里，付坤得知，魏老板到秘鲁已经有些年头了，不过老婆孩子都还在国内。从这一情形，付坤也觉察到，魏老板早迟是要回国的人。一个人跑到秘鲁，生意也做得马马虎虎，但许多年了，仍然有回国的打算，要完全适应异国的生活，并不是一件容易的事。
店里打工的也有当地人，对付坤来说，生活也并非只是背菜谱那么简单；在一个新的地方，人需要接受新的信息，但语言交流却成为了一个最大的问题。到这个年
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