请先坐会,天气冷,要不要放下窗户?”
“暂时不用。这是我送给万大厨的点心……你能不能拿去帮我再蒸热一下,等会万大厨来了时,再端上来?”面儿把东西放到桌上。
“行。”伙计接过点心,从一边的柜子上,端了几碟零食过来,无非是些香炒的豆果,又泡了极好的茶来,又摆上一盘热巾,“面儿姑娘,请擦擦手,先香香嘴,喝喝茶吧。”
“现在是吃饭高峰期,万大厨有空吗?”面儿不相信地问。
伙计笑道,“这个你别担心。你先稍坐会,主人就来了。我先去安排给你蒸点心。”
“劳烦你了。”
面儿还是第一次这样坐下来欣赏青河的景色,冬天了,河风刺骨,景色显得太过清冷,可是面儿伸手把一扇窗放低了些,留下一道缝通气。
原来古代人很讲究卫生的嘛,面儿拿热巾仔细擦干净手,抓一把香豆,喝一口香香的茶,瞟着窗缝下的清冷的河水,说实话古代有这样的酒楼,还真是不简单。
这豆子很好吃,口感酥脆、细滑,炒香中带着茴香和淡甜。又吃两块果干,软软的却不腻人。
桌上还摆着几盘配菜,面儿喉头动了动,拿起筷子挟一块撒了些芝麻的肉片,原来是五香牛肉片。
“面儿姑娘,这菜可合你的味口?”万大厨衣冠楚楚地从外面进来,后面跟着两个着锦袄的年青男子,各自端着一盘菜,进来摆好,说声,“师傅,有事我们来叫你。”
万厨子点点头,含笑走到桌子边。
“万大厨师。”面儿连忙起身向他行个礼。
“面儿快请坐,往后叫我万大哥就好。”万厨子今天穿得格外讲究,外着一件黑色的皮背心,内着黑色的丝绸段的棉袍,头上戴了顶皮帽,俊朗中带着几分富贵气,本来身量高大,看着十足一枚古代高富帅的大叔形象,只是目光仍然带着天生的高傲,惟有和面儿说话时眼神带着一丝慈柔。
“万……大哥。”万厨子比面儿大了一倍多,根本可以叫他万大叔,明明是个大叔,却非要扮嫩当大哥。面儿莫名觉得有点不自在。
“请坐。”
二人坐下。万厨子拿起个连肉带汤地舀了一碗放在面儿面前,“来尝一尝罐子狗肉汤,这种汤吃了很补人的。你家最近建房子又忙着扩大生产,这一阵你一定累坏了。”
面儿冲他甜甜一笑,“谢谢万大哥。”端过碗,拿起勺不客气地尝起来,“这汤好好喝,狗肉好鲜嫩。”
“这是风干羊肉。”万厨子又挟了一片羊肉放在她面前的一只空碟里。
“谢谢万大哥。”
面儿吃块羊肉,她一向不太吃羊肉,嫌这个太燥,可是这是万大厨亲手做的,她想试一试,吃一口味道鲜美,却无半点臊味,不由真心赞扬,“万大哥的厨艺果然精妙。”
“哈哈。”万大厨大笑一声,又给她挟了一块卤鸭腿。
说实话,万大厨的手艺真不是盖的,就卤鸭子都做得格外出色,卤香
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