抱着手撑着下巴，安妮环视了一圈大堂，这会儿食客虽多，但是服务人员却不是很多，有条不紊的样子也井然有序。
「老公，你觉得他们这种服务模式怎么样？我是说用在孔府宴。」
孔府宴在安妮的名下，这么多年一直是穆行锋管理，她到不是觉得穆行锋管理的不好，只是觉得网上订餐这种管理模式似乎很方便也能提高效率。
穆行锋端起服务人员刚端上来的绿茶给她倒了一杯，「你觉得孔府宴可以用这种流水席的模式？」
流水席的模式？
安妮又扫了一圈大堂。
还真别说，这里的食客大概都是熟客，到后自己找位置，然后用手机点餐，那些个服务员只付责将顾客点餐的东西用推车推过来。
而吃完的顾客走后，服务人员也是很快的清理出桌子座位。
还真是像流水席，也是显型的快餐模式。
这里是火锅店，不管肉类还是海鲜或是蔬菜，都是半成品，锅底也是现成的，走这种模式自然没
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