翅根上用签子插出无数小孔，方便入味。
加盐黑胡椒花椒粉辣椒粉洋葱抓匀，然后倒入酸奶腌制。
今天准备的匆忙，腌制的时间不长，估计不会太入味，喻梨又调制了三碟蘸料。
酸辣酱，蛋黄酱，糖醋酱放在桌上。
才开始调制炸鸡粉，面粉加入黑胡椒盐辣椒粉一类的调味品，搅匀。
腌制好的翅根在调过味的面粉之中裹好面粉，随后在金灿灿的蛋液之中滚一圈，再裹上面包糠，压紧，放入油锅之中炸个三五分钟，捞出来，沥油，再复炸三十秒钟。
漂亮的炸翅根一个个被喻梨码放好，旁边点缀上清新的薄荷叶和柠檬片。
配上冰镇的饮料，还有三碟风味不同的蘸料。
那金灿灿的表皮，光是看着就流口水。
炸鸡的香味迎面而来。
喻梨拍了照发到微博上之后，拎起一个炸鸡，咬了一口。
外面酥脆的要命，但是咬到里面，汁水四溢，带着一点独特的腌制风味。
治愈极了。
这个时候再来一大口冰可乐，一瞬间将油腻感压下去。
爽！
喻梨满
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