已经站到了崔如眉的身后，好奇地问道。
崔如眉盖上锅盖，边擦灶台上的水渍边说：
“曼儿这你就不懂了吧，普遍共识是冷水煮粥，但真正的行家却是用开水煮粥，冷水煮粥容易糊底，开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水煮粥更省时间。”
“稀奇，第一次听见这种说法，俺也来学一学。”王曼站在一边饶有兴趣。
水很快开了，崔如眉将淘好的粳米下到了锅里，粳米在水跳跃起来，像朵朵星星之花，在肆意地盛放，崔如眉则用勺子不断地搅着。米跳了一两分钟，崔如眉便将火关小了，盖上锅盖用文火继续煮。
“先用大火煮开，再转文火熬煮30分钟，别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。”崔如眉边做边说明，王曼说，“依晴你煮饭的样子好专注，真好看，我以前怎么没有发现呢？”
“真的吗？我，煮饭也好看？曼儿你可真会夸人的。以前看不见，是因为你很少到我们家里吃饭，以后你就会经常见了，我现在的家，你想什么时候来，就什么时候来，想吃什么，我煮给你吃！”
“真的吗？太好了！我肯定会来的，来看你到底还要带给我多少惊喜！朱大常那个傻男人，这么好的媳妇不要了，偏要那个什么姓赵的妖精女人！”王曼一提起朱大常还是有些恨恨的。
“曼儿，咱可以不提他了么？我不想让他成为一个挥之不去的阴影，无时无刻不出现在我们的生活中。我这次强烈要求要搬出来，就是要彻底地离开他，重新自己的生活，今天说好，以后不准动不动就提他了哈……”
王曼吐了下舌头，调皮地说：“遵命遵命，保证以后不再提起他！咱的好生活不是过给他看的，是过给自己的，这样对了吧，依晴？”
“对，就是这样，否则，还叫什么新生活。我的生活从此与他无关，他走他的阳关道，我走我的独木桥，咱偏还要将这独木桥走出别样的风味来！”
锅里约煮了十多分钟的样子，崔如眉往里面点入少许色拉油，说是这样做粥的色泽会特别鲜亮，而且入口特别鲜滑。到了二十分钟的时候，又拿起勺子开始搅动。
“唉呀，搅什么搅？锅底又没有糊，你不累吗？”王曼说。
崔如眉没有停手，边缓缓地搅动边说：“这你就不知道了吧，煮粥的时候为什么还要搅拌呢？是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满，粒粒酥稠。搅拌的技巧是，开水下锅里搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。”
“真有意思，你过来，我来帮着你搅一阵子吧。我说你也是啊，现在啥灶具没有？高压锅煮粥多快啊，几分钟就好了，你非得站在这里自己来熬，既花时间，还浪费能源呢。”
王曼提出自己的意见。
“高压锅快是快，只是失去了煮饭的乐趣，我喜欢按照最原始最落后的方法煮饭，这样，你能在饭里吃出别样的
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