油,白糖,醋,淀粉,水,混搭成汁,调的时候问父亲:“这样子,可以吗?”
董师伯看了一眼,“酱油多了,下次记着不要这么多。”
“是。”
朱明泉在我耳边说道:“别小看家常菜,就家常菜考验人功底,因为咱们毕竟面对的是大众,不是宫庭贵族,再说了,就算是宫庭贵族,那也得吃五谷杂粮。”
这个我知道。
他又继续说道:“大师兄就是有天分,你看咱们御煌楼的经典菜系里,现在多数都是他研发的。”
董忱很快在父亲的指示下做完了这道菜。
董师伯点头,说道:“虽然是平常的菜,但是一分一毫,也要用心。”
“是,爸爸。”
我们围过去,品尝那道菜,我默默的在心里想董师伯的做法,其实我也看不出董师伯有什么独特之处,他的做法很普通,但为什么这肉入口就是比我们做的好吃呢?
不管做什么,天份都是很重要的,就象我们去学厨艺,最重要的其实就是烹调的方法,只要掌握了烹饪的技巧,菜点上,看你如何去做创新了。
今天我下晚班,八点多才下班。
下班时,董忱早忘了白天时和我的唇枪舌剑,我换好衣服出休息室时,他倚在楼梯口等我。
“明天见。”我和他道别。
他问我:“做了也快一个月了吧?做的习惯吗?”
我想了下,“还好,大家对我也蛮好,我也跟着大家学了不少东西。”
他原來是抄着手的,现在从腋下下拿出一个小的保温盒,递给我。
我好奇的接过來,打开一看,闻了下,“这是什么?”
“看的出來不?”
我仔细看,是炸的东西,若是不尝,单看,还真的猜不出來。
我捏了一块放到嘴里,“山药?”
“是,山药卷,带给师叔尝尝。”
我明白了他的意思,向他亮一下拳头:“还不死心呢?还想和我爸爸挑战。”
他嘿嘿一笑,和我一道下楼,边踏踏的下楼,边说道:“若是不得到他的首肯,怎么把他女儿弄上/床啊!”
我皱眉,痞子就是痞子。
他和我一道出來。
走到路边,他拉开车门,人先坐了上去,接着叫我:“來,上车。”
“等下!”我看路边有卖烤地瓜的,赶紧跑了过去,买了三个烤地瓜。
回來时我埋怨,“现在地瓜都买不起了,三个烤地瓜,花了我十块钱。”
他斜斜的白我:“就自己吃,也不想着分享。”
我剥好了一个,张嘴就咬,嘴里说他:“你在开车啊,我自己吃自己的,哪能再照顾你,你等我吃完了吧!”
“嘿,你这家伙!”他忽然一把把我的手抓过來,就着我咬的那个地瓜上嘴就咬了一口,我叫:“这我吃的啊!”
他冷哼一声,“亲嘴都亲了好几回了,吃你个地瓜跟咬了你肉一样!”
一说亲嘴我马上脸红,正好拐弯不远就是个红灯,我悻悻的转身,忽然间,趁他不注意,我一把扳过他的头,把一半地瓜照着他的嘴,全塞了进去。
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