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10:探访御煌楼

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熠生辉,眼神又象会注入水波会流动一样,让人看一眼就心生好感,但不知怎么的,我一看见他,就好象麻辣烫里的几种锅料,碰面了就想和他拌上几嘴。

    我还真的转车去了董师伯的御煌楼酒楼。

    那家酒楼在一间商场的侧门边,地理位置十分优越,一共三层。下车后我端详酒楼,黑底招牌,琉黄色水晶灯字,御煌楼,特别醒目,看样子是粤浙菜系兼合,装修古朴大方,兼也有现代的活跃轻灵。

    我进了酒楼,原来一层是零点,二层包间,零点厅里悬着雕花八角牛皮纸吊灯,墙壁上还挂着大大的中国结和镂空镶仿玉屏饰,整个一层通彻中见着文雅,毫不庸俗,格调布局非常好。

    我找了个不起眼的位置坐下来,马上穿着乳白色收身麻衫,领口印碎花的女服务生上来递上菜单,礼貌的问我点什么。

    我翻看菜谱,呵呵,菜式比我们大酒店的还要多,而且,蛮有特色。

    想了下,为荷包着想,我只好不好意思的说道:“我要一个,那个,牛肉捞饭。”

    这个比较便宜。小碗的吧,我要减减肥,小碗的才23块钱,一个套餐。

    服务生笑容满面的收起菜谱,退走了,然后给我呈上餐单,顺便送上绿茶。

    酒楼里放着古筝乐曲,我好奇地四下看,董羽师伯找人把酒楼设计的确实让人印象深刻,很多酒楼不愿意把后厨展现给客人看,但御煌楼这里,却是最里面一个大通间,整面墙全部打通,嵌玻璃,把后厨展示给大家看。

    他的后厨干干净净,抽油烟机和锅灶,器具都擦的锃亮如新,让人看了心生好感。

    还有厨师,董师伯后厨的厨师,都是穿的暗红色厨师服,腰围同色防水大围裙,而且,他的后厨们,都很年轻。

    服务生传菜单过去,后厨做好菜便放在前面的旋转流水台上,菜转出来,前台便端出来呈给客人。

    我随便看过去,呵,我看见董忱了。
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