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第58章 表里双世界(上)

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说出的每一个字。”

    “这是超低温熟成的中背肉,因为背部肉筋与纤维角度,我使用了急冻技术来改变肉质的口感,这是大阪‘菊香家’的独特技术,请品尝。”七部良刚端起茶杯喝了一偶,浅田雄山就将第二碟鲔鱼刺身端了上来,“这种刺身与山葵的味道非常搭配,请使用多出平时分量的山葵食用。”

    “就算单吃山葵也很美味呢。”草甸赞扬道,“是一种辛辣又不呛口的温和口感。”

    七部良点点头,夹起生鱼片。随着晚餐的继续,他的心情在逐渐变好,恼人的疼痛感暂时远去了,他可以专心致志享受盘中的美食,不知何时,他脱掉了西装外套,解开领带,挽起衬衣的衣袖,餐厅里的温度并不再让他烦躁,然而使他有一种舒适的温暖感觉,“冬天还是要喝一壶热酒!要搭配熟成程度高的鲔鱼,来自琉球的古酒‘泡盛’是再合适不过的了,这是1986年舞富名酒厂生产的70年古酒,酒精度是50%,但入口非常柔和醇厚,一点也不会辛辣。请品尝。”浅田雄山适时将用热水温好的烧酒端了上来。

    “正想喝一杯呢,又怕对食物不太尊敬,既然料理名人先生都这么说了……哈哈哈,那就恭敬不如从命了。”草甸端起酒壶给自己和七部良各倒一杯,端起酒杯:“来,七部兄,我们虽然是早稻田大学的同学,却很少像这样出来好好地谈心,我的工作没什么好聊,你的工作又有保密协定……不如就喝酒吧!干了这一杯!”

    七部毫不犹豫地举杯与对方相碰,“是我平时太拿着架子不知道交际,给你添麻烦了,干杯!”

    掺有镇痛药剂的烧酒加快了药效发挥,定期发作的疼痛彻底消失了,七部良像变了一个人一样大口喝酒、哈哈大笑、划拳行令、聊着毫无营养的八卦话题。浅田雄山皱起眉头,售卖鱼类料理的饭店不是酒馆,没有厨师喜欢这种撒酒疯的低素质客人,不过这时顾铁的下一条指示来了:“想办法看看他的左ru头下方一寸处,那里应该有什么东西。我不确定是什么,不过以你的能耐,应该能在不知不觉之间看到,不被对方发现。”

    琉球人黑漆漆的脸没有表情,仅轻咳两声表示收到。“两位客人,想不想观看一个助酒的节目?我曾师从清源流剑道大师金原御一郎学习过剑的使用方法,在料理台上菜刀与日本刀是合二为一的,我想为您表演独门的凌空斩断食材的技艺。”浅田忽然开口道。

    “当然当然,请名人先生务必赏光。”两个酒酣耳热的中年人一齐鼓起掌来。

    顾铁在后面撇撇嘴,这个“一亿玉碎”的大人物张口闭口就是各种大师、各种流派、各种独门,简直将日本人的心理掌握到了极致,也不知道这些传奇的经历究竟是真是假。

    浅田从冰箱里取出整块鲔鱼腹肉,整齐地切下5公分见方的一块,“丸山,麻烦你拿一只大平盘准备接住掉落下来的生鱼片。”他吩咐着伙计。丸山正治笨手笨脚地端出一只硕大的盘子,

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