有电动打蛋器,这真是个力气活。
打好蛋清,蛋黄也按照步骤处理好,筛入被掉包的面粉,搅拌成糊状,取三分之二打发的蛋清分两次加入蛋黄面糊中,切拌混合均匀,最后才把全部的蛋黄面糊倒入剩下的蛋清里切拌均匀。
春巧见状,连忙取来姚新月挑出来蒸蛋糕的瓷碗,内壁刷上了油,姚新月将拌好的面糊倒了进去,震动出气泡,这个时候锅里的水也烧开了,热气腾腾,大概要蒸两刻钟。
姚新月默默的看了一眼小卖部里的闹钟时间,之后就开始处理同新找来的水果。
将所有的水果切了小块,旁边桑果熬制的果酱也飘来阵阵甜腻的香味,姚新月忍不住尝了一口,真好吃。
两刻钟很快就过去了,姚新月迫不及待的取出,又耐着性子等它凉下来之后,才端着碗倒扣着把蛋糕脱模。
蛋糕松松软软的,闻着就很香,姚新月等它彻底的凉透之后,才将熬制的浓稠的果酱浇在上面,在蛋糕上面和周围摆上了各种各样的水果,一个古代版的生日蛋糕就做好了。