辣椒干，这青辣椒晒干了，就成白辣椒了。
白辣椒炒着吃味道不错，但如果要做辣椒酱，颜色上就不好看了。
既然决定要做，季英自然是想要做好。
“那我十斤。”蔡峰妈立刻说着，道：“你等着，我回去拿。”
蔡峰妈的速度非常的快，生怕走慢了，这辣椒就不卖钱了一样。
季英又去找了姚家和许家。
她和她们三家的关系最好，既然要收辣椒，自然是先收她们的。
不一会，姚家、蔡家和许家，都往季英这里送辣椒了，红通通的辣椒，看起来就是挑选过的，连虫吃了的辣椒都没有。
“姚婶子，蔡婶子，许婶子，我来称。”周荷主动将这称辣椒的活接下了。
蔡峰妈打听道：“季英，你怎么突然买这么多辣椒？”
要知道，县里的单位食堂，还有厂里的食堂，他们想卖菜，也没门路，家里吃不完的菜，就只能晒干。
像冬瓜这些，如果吃不完，就只能留着坏了。